ზღვის buckthorn ჩაი არის სასმელი ნებისმიერი სეზონისთვის. ზაფხულში ეს ხელს შეუწყობს წყურვილის ჩაქრობას, ზამთარში კი იმუნური სისტემის გაძლიერებას. იგი მზადდება არა მხოლოდ კენკრისგან, არამედ მცენარის ფოთლებისგან, დაამატეთ სანელებლები, პიტნა, ფორთოხლის ცედრა, ლიმონი და ა.შ.
ზღვის buckthorn მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით: B, C, A, P და K. ამიტომ ჩაის მუდმივი გამოყენება ხელს უწყობს ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემის გაძლიერებას, ინფექციების და ვირუსებისგან დაცვას და მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. ზღვის buckthorn ჩაი რეკომენდირებულია ართრიტის, რევმატიზმის, ჰიპერტენზიის, კანდიდოზის, დეპრესიის, კანის დაავადებების, დიაბეტისა და ვიტამინების უკმარისობის დროს. ზღვის buckthorn კენკრა იდეალურად შერწყმულია ვარდის თეძოსთან, ვაშლთან, პიტნასთან, თაფლთან და დარიჩინთან.
ეს ჩაი მზადდება 3 ს.კ. ზღვის buckthorn კენკრა და იგივე რაოდენობის ცაცხვის ყვავილები. კენკრა ათქვეფილია და ქვაბს ემატება დანარჩენ ინგრედიენტებს, ასხამს მდუღარე წყალს და ტოვებს ინფუზიას 10-15 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი და ლიმონის ნაჭერი სასმელს.
ზღვის buckthorn და ცაცხვის ჩაი იქნება შესანიშნავი დამცავი ვირუსების და გრიპის ზამთარში. დაავადების დროს ეს სასმელი დაგეხმარებათ ხველის განკურნებასა და იმუნური სისტემის გაძლიერებაში.
ამ ჯანსაღი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 100 გრ ზღვის buckthorn კენკრა, ფორთოხალი და 400 მლ ცხელი წყალი.
ჯერ კენკრა უნდა გაანადგუროთ და ჩადოთ ქვაბში, ფორთოხალი ორ ნაწილად გაჭრათ, დაჭყლიტეთ ერთი და დაამატეთ ზღვის buckthorn- ს, დაასხით ცხელი წყალი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. დარჩენილი ფორთოხლისგან გამოწურეთ წვენი, შეურიეთ იგი ჩაისთან. გაწურეთ სასმელი და დაასხით წრეებში. სხვათა შორის, ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ციტრუსის ხილი, არამედ გარეული კენკრა და სხვადასხვა სანელებლები.
