მშვენიერი შამპანური Mondoro Asti- ს აქვს არომატული და არომატული ხილის მდიდარი თაიგული და მიეკუთვნება ელიტის ცქრიალა ღვინოების კლასს. იგი იშვიათად არის შერეული სხვა სასმელებთან, მაგრამ მაინც ზოგჯერ გამოიყენება კოქტეილებში. რა თქმა უნდა, ისინი მყისიერად ქმნიან დღესასწაულის ატმოსფეროს და კარგ განწყობას.
კოქტეილი მონდორო ასტით "Strawberry Kiss"
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 200 მლ მონდორო ასტი;
- 40 მლ კრემი დე ფრაიზის მარწყვის ლიქიორი;
- 6 ახალი ან გაყინული მარწყვი.
გააცივეთ მონდორო ასტი საყინულეში. ჩამოიბანეთ კენკრა, ჩადეთ ბლენდერის ჭიქაში და დაასხით ლიქიორით. გახეხეთ ყველაფერი ერთგვაროვან მასად და გადაიტანეთ ორი ვიწრო მაღალი ღვინის ჭიქაზე. შეავსეთ კოქტეილი ძალიან ნელა შამპანურით, ფრთხილად იყავით, რომ არ შექმნათ მაღალი ქაფი და არ შეინახოთ ბუშტების უმეტესობა. ეს სასმელი შესანიშნავია რომანტიკული საღამოსთვის ან მეგობარ მეგობრებთან ერთად გასართობად.
მზის შუქი
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 150 მლ მონდორო ასტი;
- 50 მლ კრემ დე ბანანის ბანანის ლიქიორი;
- 100 მლ ახალი ფორთოხლის წვენი;
- ფორთოხლის 4 ნაჭერი;
- 2 ყინულის კუბიკი.
შეურიეთ შეიკერში ბანანის ლიქიორი და ფორთოხლის წვენი, ენერგიულად შეანჯღრიეთ 10 წამი, შემდეგ ჩაასხით ჭიქებში. იქ დაამატეთ ცქრიალა ღვინო და ჩაყარეთ ყინულის კუბურები. გააცალეთ ციტრუსის ნაჭრები ფილმიდან, დაჭრილი თითოეული რამდენიმე ნაწილად და ნაზად ჩაყარეთ კოქტეილებში. დაამშვენებს მათ ქაღალდის ქოლგებით ან ფიგურებით ხის შამფურებზე.
ცისფერი ანგელოზი
შემადგენლობა:
- 200 მლ გაცივებული მონდორო ასტი;
- 40 მლ ლურჯი კურასაოს ლიქიორი;
- 40 მლ ლიმონის წვენი;
ცივი რგოლში:
- 40 მლ ლიმონის წვენი;
- 20 გრ თეთრი შაქარი.
გააკეთეთ ლამაზი ყინვაგამძლე პირას სათვალეები უკუღმა გადააქციეთ, მონაცვლეობით ჩაუშვით მათი კიდეები ლიმონის წვენსა და შაქარში. მოდით, მარცვლეულმა ფეხი მოიკიდოს. ჩაასხით ლიქიორი ჯამში და გახსენით იგი ყინულის ცივი მონდორო ასტით. კოქტეილს წვეთ-წვეთ ჩაასხით ლიმონის წვენი და ჩაყარეთ ჩალები.
თხევადი კოკაინი
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 100 მლ მონდორო ასტი;
- 30 მლ არაყი;
- 60 მლ Red Bull ენერგეტიკული სასმელი.
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ საყინულეში 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გააერთიანეთ ჭიქაში. ფრთხილად იყავით ამ კოქტეილთან, მას შემდეგ იგრძნობთ ენერგიის არაჩვეულებრივ ტალღას, მაგრამ ასევე გარკვეულ დეზორიენტაციას, აქედან გამომდინარეობს სასმელის სახელი. რეკომენდებულია მხოლოდ ალკოჰოლური ენერგიის მიქსების გამოცდილი მოყვარულებისთვის.
კრუჩონი მონდორო ასტისთან ერთად
ინგრედიენტები (6 ულუფისთვის):
- 750 მლ მონდორო ასტი;
- 300 მლ Bacardi Superior რომი;
- 150 მლ ვნების სიროფი;
- 500 მლ ატმის წვენი, მზა;
- 2 ლიმონი;
- 1 ფორთოხალი;
- 6 მარწყვი;
- დამსხვრეული ყინული.
აიღეთ გრაფინი, შეავსეთ ყინულით მისი მოცულობის მესამედი. კანი და შემთხვევით დაჭერით ხილი და კენკრა და მოათავსეთ თასში. ჩაასხით რომი, ატმის წვენი, სიროფი, აურიეთ და "განზავდით" მონდორო ასტი.
