მონინის სიროფები გამოირჩევიან შეუდარებელი გემოთი და გემრიელი არომატით. ლიმონათის, ყავის ან მილქშეიკის დამატებაში, შეგიძლიათ მარტივად აქციოთ ჩვეულებრივი სასმელი გურმან ოცნებად. მიუხედავად იმისა შეიცავს თუ არა მას ალკოჰოლს, თქვენი განწყობა მყისიერად გაუმჯობესდება.
გამაგრილებელი ლიმონათი მონის სიროფებით
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 20 მლ ფორთოხლის სიროფი;
- 10 მლ ვაშლის სიროფი;
- 200 მლ მაღალი გაზიანი წყალი;
- ფორთოხლის ნაჭრები და ვაშლის კანი გარნირად.
გაცივებული წყალი მაცივარში ან საყინულეში. შეურიეთ სიროფები, გაზავეთ ყინულივით ცივი სოდათ და აურიეთ, მაგრამ არა ძალიან ენერგიულად, რომ ბუშტები არ შეინახოთ. დაამშვენებს კოქტეილს თხელი ფორთოხლის ნახევარწრეებით და ვაშლის კანით.
კოქტეილი სიროფებით Monin "ატმის მელბა"
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 10 მლ ატმის და ანანასის სიროფი;
- 10 მლ გრენადინის სიროფი;
- 60 მლ ანანასის წვენი და რძე;
- 30 მლ ნაღები;
- ატმის 2 ნაჭერი;
- დამსხვრეული ყინული.
შეავსეთ დიდი ჭიქა ან მინა შუაზე ყინულით. შეაერთეთ სამი სახის სიროფი, ხილის წვენი, რძე და ნაღები შეიკერში. რამდენჯერმე ენერგიულად შეანჯღრიეთ იგი და დაასხით შინაარსი გამზადებულ დანაწევრებულ ჭურჭელში. ჩადეთ ჩალა, რომელზეც ატმის ნაჭრებია დაჭრილი.
ყინულის ლატე: ყავის კოქტეილი მონინის სიროფებით
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 15 მლ ირლანდიური კრემის სიროფი;
- 20 მლ კარამელის სიროფი;
- 2 ჩ.კ. დაფქული ან ხსნადი ყავა;
- 100 მლ წყალი;
- 140 მლ რძე 2,5% ცხიმიდან;
- ყინულის კუბები;
- ათქვეფილი ნაღები;
- დაფქვილი დარიჩინი, გახეხილი შოკოლადი ან კაკაოს ფხვნილი.
მოამზადეთ ძლიერი ყავა და გახსენით მასში სიროფები. გაათბეთ რძე, სანამ ის თითქმის ადუღდება. ორივე სითხე მთლიანად გააგრილეთ. მოათავსეთ ყინულის კუბურები ღვინის ჭიქებში ან ირლანდიურ სათვალეებში (სახელურით), დაასხით რძე და ნაზად ჩაასხით ყავა მასში. განათავსეთ ნაღები კრემი კოქტეილების თავზე, მოაყარეთ დაფქვილი დარიჩინი, გახეხილი შოკოლადი ან კაკაოს ფხვნილი. მიირთვით სასმელები გრძელი, ვიწრო კოვზებით.
ალკოჰოლური კოქტეილი მონის სიროფებით "ბოლო ზარი"
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 60 მლ საზამთრო სიროფი;
- 20 მლ მარწყვის სიროფი;
- 60 მლ არაყი;
- 150 გრ მოცვი, შეიძლება გაყინოთ;
- 2 კოქტეილის ალუბალი.
ჩამოიბანეთ მოცვი, გახეხეთ ბლენდერში, გადაიტანეთ ჩიზქელის სამ ფენად და გამოწურეთ წვენი. ჩაასხით არაყი და ორი სიროფი შეიკერში, შეანჯღრიეთ 5-10 წამი და დაასხით სამკუთხა მარტინის ჭიქებში. ჩაყარეთ ალუბალი კოქტეილებში.
მოხიტო მონინის სიროფებით
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 30 მლ რეჰანის სიროფი;
- 40 მლ მსუბუქი რომი;
- ნახევარი ცაცხვი;
- 150 მლ სოდა;
- ახალი რეჰანის 3 ფოთოლი;
- დამსხვრეული ყინული.
გაწურეთ ცაცხვის წვენი, ჩაასხით ფართო ჭიქაში რომთან და სიროფთან ერთად. შეავსეთ კოქტეილი სოდა, მსუბუქად მოურიეთ, დაუმატეთ ყინული და რეჰანის ფოთლები.
