მუქი რომი Bacardi Black (Bacardi Black) არის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომლის დაბერება მინიმუმ 4 წელია. ამ რომს აქვს მდიდარი ყავისფერი ფერი და ტროპიკული ხილის, ქლიავის, გარგარის და ბანანის უნიკალური არომატი. ბაკარდი შავი სასიამოვნო გემოვნებას ტოვებს მსუბუქი ვანილისა და ხის ნოტებით. Bacardi Black ხშირად გამოიყენება კოქტეილებში.
მუქი რომი კარგად უხდება ხილის წვენებსა და სოდებს, რის გამოც იგი შეუცვლელია სხვადასხვა კოქტეილის მოსამზადებლად. ასეთ სასმელებს ურჩევნიათ ადამიანები, რომლებსაც არ მოსწონთ ძალიან ძლიერი ალკოჰოლი, რადგან სხვა ინგრედიენტები (წვენები, შაქრიანი სოდა, ქოქოსის რძე, ენერგეტიკული სასმელები) ამცირებენ რომის ხარისხს.
კოქტეილების უზარმაზარი რაოდენობაა, რომელშიც შედის Bacardi Black, მაგრამ შემდეგი ყველაზე პოპულარულად ითვლება.
ბაქარდი შავი კოლასთან ერთად
ამ კოქტეილს მხოლოდ ორი კომპონენტი აქვს: მუქი რომი "ბაკარდი" და კოკა-კოლა. სასმელის ფერი აღმოჩნდება ცივი შავი ჩაის ფერი.
მაღალი ჭიქა ჯერ 2/3 უნდა შეივსოს დამსხვრეული უხეში ყინულით. შემდეგ დაასხით 40 მლ ბაკარდი, ხოლო დანარჩენი თავისუფალი ადგილი შეავსეთ კოკა-კოლით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მინა მკვეთრი ფერის ჩალის, ქოლგის და ლიმონის ან ცაცხვის ნაჭრით.
პინა კოლადა მუქი რომით
ეს ძალიან არაჩვეულებრივი კოქტეილი განსხვავდება გემოვნებით კლასიკური "Pina Colada" - სგან უფრო მკაცრი და მსუბუქი სიმწარეთი. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 170 მლ Bacardi Black, 220 მლ ქოქოსის ლიქიორი და ანანასის წვენი გემოვნებით. რაც უფრო მეტი წვენი იქნება, მით ნაკლები იქნება მიღებული სასმელის ძალა.
პირველ რიგში, რომი, ქოქოსის ლიქიორი და ანანასის წვენი შერეულია ბლენდერში, რის შემდეგაც ყინულს უმატებენ ზედა ნაწილს და კვლავ ურევენ. როდესაც ყინული მთლიანად დაიშალა, კოქტეილს ასხამენ ჭიქას და ამშვენებენ ანანასის ნაჭრით.
ბადმინტონის კოქტეილი
ეს კოქტეილი მიეკუთვნება "მოკლე სასმელების" კატეგორიას, ე.ი. სასმელები ერთ ყელში მიღებულ სასმელებს. კოქტეილის ერთი პორციისთვის დაგჭირდებათ 20 მლ Bacardi Black რომი, 30 მლ ლინგონბრის წვენი და 20 გრ ახალი ანანასი.
რომს ასხამენ წყობაში, შემდეგ კი ლინგონბერის წვენს ასხამენ ზემოდან. დასტის გაფორმება ხდება ანანასის ნაჭრით, რომელსაც გირჩევთ საჭმლის მთვრალი იყოს ერთ ყელში.
ცხელი კოქტეილი მუქი რომით და ყავით
ეს გამათბობელი სასმელი შესანიშნავია ზამთრის საღამოსთვის. საჭირო ინგრედიენტები: 30 მლ ბაკარდი შავი, 14 მლ კონიაკი, 120 მლ ყავა, 2 ცალი შაქარი და ლიმონის ნაჭერი.
ყველა ინგრედიენტი (გარდა ლიმონისა) შეედინება პატარა ქვაბში, რომელიც ინახება დაბალ ცეცხლზე, სანამ ნარევი არ გახურდება. შემდეგ ცხელ სასმელს ირლანდიის ყავის ჭიქებში ასხამენ და ამშვენებენ ლიმონის სოლით.
ენერგია "ბაკარდი"
ამ გამამხნევებელი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 30 მლ მუქი რომი, 20 მლ აბსენტი, 20 მლ გრენადინის სიროფი, არაუმეტეს 100 მლ ნებისმიერი ენერგეტიკული სასმელი, ცოტა ცაცხვის წვენი და დახვეწილი შაქრის ნაჭერი. ჭურჭლისგან საჭიროა ჭიქა, მინა და თეფში.
ცაცხვის წვენი და გრენადინის სიროფი ჩაასხით თეფშის ძირში და შაქრის ნაჭერი მოათავსეთ ცენტრში, რომ სასმელს სიტკბო დაუმატოთ. აბზინდას და რომს ჯერ ჭიქაში ასხამენ, რის შემდეგაც ისინი ურევენ და ნარევის მესამედს ასხამენ შაქარს. ამის შემდეგ, შაქარი 5 წამის განმავლობაში ანთებულია და რომი-აბსენტის დანარჩენი ნარევი ჩაასხით თეფშზე. ჭიქა თავდაყირა დატრიალდა და შაქარი დაიფარა. ყველა მოქმედება ძალიან სწრაფად უნდა განხორციელდეს. როდესაც ცეცხლი ჩააქრა, თხევადი შეავსებს მინის შიგნით. ჭიქა მაღლა დგება და მასში ენერგიულ სასმელებს ასხამენ.
