რა არის აბსენტი? აბსენტი არის ჯადოსნური, წვა და მიმზიდველი მწვანე სასმელი. ამ უჩვეულო ელექსირის მხოლოდ ჭეშმარიტმა მცოდნემ იცის, როგორ ისიამოვნოს.
მათთვის, ვისაც არ ესმის სასმელი, მოგონებებში გემო მწარე და მწვავე რჩება. ამასთან, ისინი განაგრძობენ მის სმას მხოლოდ იმისთვის, რომ მიაღწიონ თავბრუსხვეულ მდგომარეობას. რა საიდუმლო იმალება ამ ღვთიურ სასმელში?
აბსენტის სამშობლო შორეული შვეიცარია. მეოცე საუკუნის დასაწყისში ეს ელექსირი აიკრძალა ფსიქიკაზე ზემოქმედების გამო. აბსენტი დაფუძნებულია wormwood- ზე, რომელიც შეიცავს ჰალუცინოგენულ ნივთიერებებს, ამიტომ აბსენტის მწარმოებლები აკონტროლებენ ტოიონის რაოდენობას. ასევე, ანისი არის აბსენტის ნაწილი, რომელიც სასმელს აძლევს ძლიერ არომატს და აქვს სხვადასხვა ფერის უნარი. აბზინდას აქვს 70-75 გრადუსი და ალკოჰოლის უნარი შეინარჩუნოს ეთერზეთები. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აბსენტის დალევა, არამედ აბსენტის ორთქლის მოწევაც.
და მაინც, როგორ უნდა დალევა აბსენტი? აბსენტის მოხმარების რამდენიმე გზა არსებობს. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ამ სასმელის გასინჯვა გჭირდებათ მოდუნებული და დადებით ემოციებზე მორგებული. აბსენტის დალევა შესაძლებელია სუფთა ან წყალში ან წვენში შერეული.
ჩვენ გთავაზობთ ელექსირის მოხმარების კლასიკურ გზას. ამისათვის საჭიროა ჭიქა, შაქრის კუბი და აბსენტი. განათავსეთ ჭიქა შაქრის კუბით კოვზი, შემდეგ კი შაქრის მეშვეობით დაასხით ცოტაოდენი აბსენტი ჭიქაში. მას შემდეგ, რაც შაქარი აბსენტში გაჟღენთილია, იგი ფრთხილად უნდა ცეცხლზე დადოთ. გამდნარი შაქარი აყალიბებს კარამელს, რომელიც უნდა ჩაუშვან ჭიქაში. ძალიან ფრთხილად იყავით, რადგან აბსენტი ადვილად აალებადია. დაამატეთ წყალი ამ ნარევს, ხოლო ყურადღება მიაქციეთ მომწვანოდან მოთეთრო ფერის შეცვლას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ განზავებულ ალკოჰოლს არ შეუძლია შეინარჩუნოს ეთერზეთები. დასრულებული პროცედურის შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ კოქტეილი.
აბსენტის მოხმარების შემდეგი გზაა ის, რომ საჭიროა ჭიქა ნახევრად წვენით სავსე. აბსენტი მცირე რაოდენობით ჩაასხით სხვა ჭიქაში და აანთეთ, ხოლო შინაარსით ჭიქა გადაფურცლეთ განსაკუთრებული სიფრთხილით. ეს პროცედურა კეთდება ისე, რომ მინა თანაბრად თბება და ორთქლი არ ორთქლდება. ჩაასხით ჭიქის შინაარსი ჭიქა წვენში და ცარიელი ჭიქა გადააბრუნეთ ხელსახოციზე, რომ ორთქლი შეინარჩუნოს. შემდეგ დალიეთ აბსენტი წვენით და ჩაისუნთქეთ ინვერსიული ჭიქიდან ორთქლი ჩალის გამოყენებით. სამზარეულოს ეს მეთოდი რთულად შესრულებულად ითვლება, მაგრამ მისი ეფექტის გამო ის დიდ სიამოვნებას მიიღებს.
სცადეთ ყველა მეთოდი, მაგრამ მთავარია, ნუ გადააჭარბებთ მას! ისიამოვნე შენი ყოფნით!
