აუცილებელია ყურადღება მივაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ბოთლში სითხე მთლიანად გამჭვირვალეა. ეტიკეტი თანაბრად უნდა იყოს წებოვანი და უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას ჩამოსხმის თარიღის, საწარმოსა ქარხნისა და ქალაქის დასახელების შესახებ.
არაყი რუსეთში ყველაზე პოპულარული ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც შეიცავს გაწმენდებულ წყალს და ძლიერ გაწმენდებულ ეთილის სპირტს. ზოგჯერ სასმელს ემატება სხვადასხვა არომატული არომატი, რომელიც ზოგ შემთხვევაში გამიზნულია პროდუქტის გემოვნების გასაუმჯობესებლად, ზოგან კი სასმელის დეფექტების დასაფარად, დაბალი ხარისხის ალკოჰოლის სიმწვავისა და სიმწარის დამალვის მიზნით.
არჩევანის კრიტერიუმები
უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბოთლის გარეგნობას. სტიკერი ბოთლს უნდა წაუსვათ თანაბრად და სისუფთავე, არ უნდა იყოს ცრემლები, მურაბები და დამახინჯებები. კარგ, მაღალხარისხიან პროდუქტს უნდა ჰქონდეს შტამპი, რომელშიც მითითებულია მწარმოებლის მიერ ჩამოსხმის თარიღი. იგივე თარიღი უნდა იყოს ბოთლის თავზე, თუ ისინი არ ემთხვევა, იმედი არ უნდა გქონდეთ, რომ ბოთლის შინაარსი დააკმაყოფილებს ყველა საჭირო ნორმას და ხარისხის სტანდარტს.
წარწერა ეტიკეტზე ადვილად უნდა იკითხებოდეს სავალდებულო ინფორმაციით მწარმოებლის მისამართის შესახებ. თუ ქალაქის სახელი ვერ მოიძებნა, მაშინ, სავარაუდოდ, საწარმო საერთოდ არ არსებობს. ხარისხის პროდუქტის ეტიკეტს აქვს ციფრული კოდი, რომელიც შედგება 7-10 ციფრისგან. კოდის ბოლო ორი ციფრი არის ქალაქის სახელი, რომელშიც მდებარეობს ამ არაყის მწარმოებელი. ზოგიერთი კომპანია იყენებს დამატებით დაცვას გაყალბებისგან - ისინი იყენებენ სპეციალურ შესასხურებელ ან შიფრალურ საღებავს ბოთლს, რომელიც მდგრადია წყლის მიმართ.
კიდევ რაზე უნდა მიაქციოთ ყურადღება
სასმელის ფერისა და გამჭვირვალობის შესახებ. მოღრუბლული შინაარსი ბოლოში ნალექით მიუთითებს ყალბი. მაგრამ ბოლოში შავი ბლანტი აჩვენებს, რომ კონტეინერი მოძრაობდა კონვეიერის ქამარზე, რაც ნიშნავს, რომ პროდუქტი დამზადებულია სამრეწველო წარმოებაში და საიმედოა. მინარევებისა და დანამატების არსებობის შესახებ შეგიძლიათ გაეცნოთ კომპოზიციის წაკითხვას: ხარისხიანი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ "შესწორებულ" ან "სპეციალურად მომზადებულ" წყალს, სოდა, დახვეწილ შაქარს და ლიმონმჟავას. არაყი "ზედმეტი" შეიცავს ასევე კალიუმის პერმანგანატს.
თუ ეტიკეტზე წერია "ვერცხლისფერი გაწმენდილი", ეს ნიშნავს, რომ მხოლოდ წყალია გაწმენდილი. ნიშანი "რძის ფხვნილით გაწმენდილი" ნიშნავს, რომ საბოლოო პროდუქტი, ანუ არაყი, გაწმენდილია. სასმელს ასხამენ ხვეულ ან ჩვეულებრივ ბოთლებში ფერადი ან უფერო ფერის მინით. ალუმინის სახურავების წარმოებისთვის გამოიყენება. თავსახურის შიგნით არის პლასტმასის ან მუყაოს გამყოფი. პროდუქტის ტრანსპორტირება ხდება ყუთებში, პაკეტებში ან კონტეინერებში, არსებული GOST- ების სრული დაცვით.
