ხილისა და კენკრის ნატურალურმა წვენებმა გამოჩენილი ადგილი უნდა დაიკავონ ადამიანის ყოველდღიურ რაციონში. ეს ვიტამინების მნიშვნელოვანი წყაროა. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია წვენი სწორი გზით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა აირჩიოთ ხილი ან ბოსტნეული, რომელიც წვენისთვის შესაფერისია. ისინი უნდა იყოს ახალი, თავისუფალი ლპობისგან და სასურველია ჭიის ხვრელებისგან თავისუფალი. ტრანსპორტირების დროს და შენახვის დროს ხილს ჩვეულებრივ ამუშავებენ სპეციალური ქიმიკატებით, რომლებიც ხელს უშლიან ლპობას ან იცავს მწერებისგან. ამიტომ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სანიტარიზაციას.
ნაბიჯი 2
მიზანშეწონილია, რომ ყველა ხილს დაასხით მყარი კანი ცხელი ადუღებული წყლით და საკმარისია კენკრა და ხილი თხელი და ნაზი კანით მოხარშული წყლით ჩამოიბანოთ ოთახის ტემპერატურაზე. საჭიროა ხილი გაშრეს. იმპორტირებული ვაშლის ტყავი, რომელიც მსოფლიოს მეორე მხრიდან არის მოტანილი, მაინც სასურველია ამოიღოთ, რადგან ხილი ხშირად ფარავს პარაფინს, რომლის წყლით დაბანა რთულია.
ნაბიჯი 3
აუცილებელია ჩამოიბანოთ მდუღარე წყლით ყველა ობიექტი, რომლითაც წვენი გაკეთდება: თასი, კოვზი, სახეხა. წვენის მიღების უმარტივესი და იაფი გზაა ხილის ან ბოსტნეულის გახეხვა და მიღებული მასის გამოწურვა. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენსაწურები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ რამდენიმე ლიტრი კომბინირებული წვენები. მაგალითად, ჭარხალი, სტაფილო, ვაშლი და ნიახური.
