ზოგჯერ თქვენ ნამდვილად გსურთ განებივრდეთ ვიტამინის კოქტეილით, რომელიც მზადდება ახლად გამოწურული ხილისა და ბოსტნეულისგან. იმისათვის, რომ წვენების დალევის პროცესი სასარგებლო და სასიამოვნო იყოს, მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული რამდენიმე ნიუანსი.
Ეს აუცილებელია
- - წვნიანი ან ბლენდერი
- - ჯარიმა sieve
- - გაზი
- - ყუმბარები
- - სტაფილო
- - მწიფე კენკრა
- - ჭარხალი
- - ციტრუსის ხილი (ფორთოხალი, მანდარინი და ა.შ.)
- - ბანანი
- - ნაღები
- - ზეითუნის / მცენარეული ზეთი
- - ატამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეგიძლიათ ახლად გამოწურული წვენების მიღება რამდენიმე გზით: ბლენდერის, წვნილის ან ხელით გამოყენება. ამასთან, თითოეულ მეთოდს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მაგალითად, ელექტრო წვენსაწური უფრო სწრაფია, მაგრამ აქვს ლითონის ნაწილები, რომლებიც ანადგურებენ უმეტეს ვიტამინებს კონტაქტში. მწარმოებლები მუდმივად აუმჯობესებენ წვენსაწურთა ხარისხს, თუმცა შეუძლებელია ვიტამინების უსაფრთხოების შემოწმება სახლში წვენის წარმოების დროს. ხელით, ხილისა და ბოსტნეულის ან კენკრის რბილობი ირეცხება საცრის მეშვეობით. ზოგი დიასახლისი იყენებს გაზას: ისინი ქსოვილს ახვევენ რბილობს და ხელებით აჭერენ კონტეინერს. ეს არის საკმაოდ ხანგრძლივი პროცედურა, რომელიც მოითხოვს მოთმინებას და უნარს. ბლენდერი შესანიშნავი ვარიანტია მრავალფეროვანი კოქტეილის დასამზადებლად. ეს საშუალებას გაძლევთ შეურიოთ ხილი, კენკრა ან ბოსტნეული თხევად თანმიმდევრულობაში, ხოლო მათი სასარგებლო თვისებები შენარჩუნებულია.
ნაბიჯი 2
ვიტამინის შემცველობით ჩემპიონი ბროწეულის წვენია. ის მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, ასკორბინის მჟავით და რკინით. 3 თვის განმავლობაში დილით დილით ახლად გამოწურულ წვენს შეუძლია აღადგინოს ჰემოგლობინის ოპტიმალური დონე ადამიანის ორგანიზმში. ბროწეულს აქვს ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და სიცხის დამწევი თვისებები და ხელს უწყობს სერიოზული დაავადების ან ქირურგიული ჩარევისგან განკურნებას. ბროწეულის მარცვლების დაჭერამდე კარგად უნდა გაიწმინდოს და ამოიღონ ფილმიდან. მას შემდეგ, რაც კონცენტრირებული ფორმით ბროწეულის წვენს მწარე მჟავე გემო აქვს, რეკომენდებულია მისი განზავება ტკბილი წყლით 1: 4 თანაფარდობით (ერთი სუფრის კოვზი წყალი 4 სუფრის კოვზ წვენთან).
ნაბიჯი 3
ბოსტნეულის ყველაზე სასარგებლო წვენი არის სტაფილო. იგი შეიცავს უამრავ ბეტა-კაროტინს, კალიუმს, კალციუმს, კობალტს და სხვა მინერალებს, ასევე B ჯგუფის ვიტამინებს. სტაფილოს წვენი აუმჯობესებს ვიზუალური აპარატის მუშაობას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ებრძვის კანის პრობლემებს. ასევე, სტაფილოს კოქტეილი სასარგებლოა მეძუძური დედებისთვის, რადგან ის აუმჯობესებს დედის რძის წარმოებას და ხარისხს. ვიტამინების კომპლექსის უკეთ შესათვისებლად სტაფილოს წვენი უნდა შეურიოთ კრემს ან 3-5 წვეთ მცენარეულ / ზეითუნის ზეთს. ორგანიზმში ვიტამინების ნორმალიზებისთვის რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ 250-500 მლ ახალი წვენის მიღება.
ნაბიჯი 4
ვაშლის წვენს აქვს ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა, ვიტამინების მრავალფეროვანი შემადგენლობით. C ვიტამინის, კალიუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, რკინის, თუთიის, ვაშლის, ლიმონმჟავას და სხვა ორგანული მჟავების შემცველობის მხრივ, ის არაფრით ჩამოუვარდება სხვა წვენებს. სასარგებლოა გასტრიტისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადების დროს. ის კარგავს წყურვილს და აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა და შარდის სისტემების მუშაობას.
ნაბიჯი 5
ციტრუსის ხილის წვენებს (ფორთოხლის, გრეიფრუტის და ა.შ.) გამაცოცხლებელი მოქმედება აქვთ. ისინი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, C და P ვიტამინებით. ყოველდღიური მოხმარება ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციების მიმართ, ხსნის დაღლილობას და ატონიზირებს სისხლძარღვებს. გრეიფრუტის წვენი კარგია წონის დაკლებისთვის. ამასთან, ციტრუსის შემცველი მჟავები აღიზიანებს კუჭს, ამიტომ ასეთი წვენები უკუნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის (გასტრიტი, წყლულები და ა.შ.).
ნაბიჯი 6
ყაბზობის დროს იყენებენ ჭარხლის ახლად გამოწურულ წვენს. ასევე ვიტამინების საწყობია, მაგრამ საკმაოდ სპეციფიკური გემო აქვს. ყოველდღიური მოხმარებისთვის რეკომენდებულია ჭარხლის წვენის შერევა ვაშლის ან სტაფილოს წვენთან 1: 3 თანაფარდობით (1 სუფრის კოვზი ჭარხლის წვენი 3 სუფრის კოვზ სხვა).სუფთა ჭარხლის წვენის ხშირმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს თავბრუსხვევა და არტერიული წნევა.
ნაბიჯი 7
მკვებავი და ჯანსაღი საუზმისთვის სცადეთ სმუზი - სქელი სასმელი, რომელიც მზადდება შერეული ხილის, კენკრისა და ბოსტნეულისგან. ბანანი, ატამი, 3, 2% ცხიმი ან ნაღები წარმოადგენს ნებისმიერი სმუზის საფუძველს. კენკრისგან გამოიყენება ჟოლო, მარწყვი, მოცხარი ან მაყვალი. შვრიის ქატო სმუზების სასარგებლო დამატებაა. სქელი სასმელი მოიცავს კუჭის კედლებს და დიდხანს ინარჩუნებთ სისუსტის შეგრძნებას.
