Mojito არის გამაგრილებელი კოქტეილი, ნათელი, უნიკალური გემოთი. მოხიტო მშვენივრად იკლავს წყურვილს, ამიტომ განსაკუთრებით პოპულარულია ცხელ ქვეყნებში. მის სამშობლოდ ითვლება ჰავანა - კუბის დედაქალაქი. ამ არომატული სასმელის ორი სახეობაა - ალკოჰოლური და უალკოჰოლო.
Ეს აუცილებელია
-
- ყავისფერი შაქარი
- ახალი პიტნა
- ცაცხვი
- სოდა (ან ცქრიალა წყალი)
- მატონიზირებელი)
- ყინული
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სახლში უალკოჰოლო მოჰიტოს დასამზადებლად გამოიყენეთ მაღალი ჭიქა ან მინა. ქვემოთ მოცემულია ყველა ინგრედიენტი კოქტეილის მიწოდებაზე. ჭიქის ფსკერზე დაასხით 1-2 ჩ.ჭ. ყავისფერი (ლერწმის) შაქარი. შაქრის რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს, დამოკიდებულია პირადი გემოვნების უპირატესობაზე.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ნახევარი ცაცხვი და დაჭერით 2-3 სოჭად. გაჟღენთილი კირის წვენი და დარჩენილი ქერქი დაუმატეთ ჭიქას.
ნაბიჯი 3
აიღეთ 15-20 ფოთოლი (ან 3 დიდი ყლორტი) ახალი პიტნა და მოათავსეთ ჭიქაში. შემდეგ, ხის პესტელის ან ჩვეულებრივი კოვზის გამოყენებით, აურიეთ და დაამსხვრიეთ მინის შინაარსი, სანამ პიტნის გამოხატული სუნი არ გამოჩნდება.
ნაბიჯი 4
გატეხეთ წინასწარ მომზადებული ყინული საშუალო კუბებად და შეავსეთ ჭიქა მათთან დაახლოებით ნახევრამდე. სულ დაგჭირდებათ დაახლოებით 10 ყინულის კუბი.
ნაბიჯი 5
ჭიქის ნაპირს დაასხით 150-200 მლ სოდა ან სოდა წყალი (Sprite, Schweppes, 7up), აურიეთ პატარა კოვზით.
ნაბიჯი 6
დაამშვენეთ მზა უალკოჰოლო მოჰიტო პიტნის ტოტით და ცაცხვის სოლით. კოქტეილის მილი არ იქნება ზედმეტი.
