როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები

როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები
როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები

ვიდეო: როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები

ვიდეო: როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები
ვიდეო: How to Brew Loose Leaf Tea - Tips and Tricks - Teatime with Mary! 2024, მარტი
Anonim

დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი ქვეყნის ჩაი ჩამოტანილი და ყველაზე დახვეწილი გემოვნების დაკმაყოფილებაც კი. ჩაი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა და შეიცავს უზარმაზარ ანტიოქსიდანტებს. მაგრამ ყველამ არ იცის ჩაის სწორად მომზადება და რა არ უნდა გაკეთდეს მისი მწიფებისას.

როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები
როგორ დალიოთ და მოადუღოთ ჩაი: რჩევები

თუ ჩაი მზადდება საჭიროზე მეტხანს, მაშინ ამ დროის განმავლობაში მოხდება ეთერზეთებისა და პოლიფენოლების დაჟანგვა, რომლებიც ქმნიან სასმელს. ამავე დროს, ჩაი დაკარგავს გემოსა და არომატს და გახდება ძალიან მოღრუბლული. ასევე, ჩაის გახარებით, ბაქტერიები მასში მრავლდებიან, ის კარგავს სამკურნალო თვისებებს.

გახსოვდეთ, რომ აღარ დაუშვათ ჩაი. ჩაის ფოთოლს შეუძლია ძალიან სწრაფად დაკარგოს სასარგებლო ნივთიერებები და მეორე დუღილის შემდეგ შეუძლია დაიწყოს მავნე კომპონენტების, ტოქსინების გამოყოფა.

არ უნდა დალიოთ ჩაი ძალიან ცხელი. ექსპერტებს მიაჩნიათ, რომ დამწვარი სასმელის მუდმივი გამოყენებისას იგი უარყოფითად იმოქმედებს კუჭის, საყლაპავის და ყელის კედლებზე. შედეგად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები. სასმელის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 50-55 გრადუსს.

ცივი ჩაი არც სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს. ცხელი სასმელი ახალისებს, მაგრამ ცივმა სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს გონებრივი აქტივობის შესუსტება. გარდა ამისა, არასწორად მოხარშული ცივი ჩაი ბრონქებში ფლეგმის სტაგნაციის პროვოცირებას ახდენს.

ძალიან ძლიერი ჩაი შეიცავს კოფეინის და ტანინის მაღალ კონცენტრაციას. ამ ნივთიერებებმა შეიძლება გამოიწვიოს ძილის პრობლემები და თავის ტკივილი. ამიტომ, სასმელის მომზადებისას არ უნდა შეეცადოთ მიაღწიოთ მუქი ყავისფერი ან თუნდაც შავი ფერის. გარდა ამისა, ასეთი სასმელი უბრალოდ უსიამოვნო ხდება გემოვნებისთვის.

არ უნდა დალიოთ ჩაი ჭამის წინ. ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან ამ სასმელს თხელი ნერწყვით და ცვლიან საჭმლის გემოვნებას. ჭიქა ჩაი უნდა დალიოთ ჭამამდე ერთი საათით ადრე. თუ მიირთმევთ ჩაის სასმელს ჭამისთანავე, მას შეუძლია შეანელოს საჭმლის მონელება და დაარღვიოს მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ჭამის შემდეგ - თუნდაც მცირე ზომის საჭმლის მიღება - ჩაის დალევა შეგიძლიათ არა უადრეს ერთი საათის შემდეგ.

გუშინდელი ჩაი არ უნდა მოხმარდეს. მისგან ნამდვილად ვერ მიიღებთ სარგებელს. მაგრამ არც დასხმა გჭირდებათ. გუშინდელი ჩაის წარმატებით გამოყენება შესაძლებელია ღრძილების სამკურნალოდ, გამორეცხვისთვის, თვალების დასაბანად. ცივი, დამუშავებული სასმელით დატენიანებული ტამპონები შეიძლება წაისვათ ანთებულ კანზე.

არასოდეს მიიღოთ მედიკამენტები ჩაისთან ერთად. ეს ამცირებს მათ მოქმედებას და აფერხებს მონელებას.

გირჩევთ: