სწორად მოხარშული ხარისხის ჩაი, რომელიც ულამაზეს კერძებში მიირთმევენ, ნამდვილი სიამოვნებაა სხეულისა და სულისთვის. ყოველთვის იცავთ საუკუნეების განმავლობაში განვითარებულ ჩაის ხარშვის რიტუალს?
1. თუ გსურთ ისიამოვნოთ ნამდვილი ჩაის გემოთი და სუნით, არასდროს გამოიყენოთ ჩაის პაკეტები.
2. ჩაი უნდა ინახებოდეს ფაიფურის, თიხის ჭურჭელში, მინის ჭურჭელში, მჭიდროდ დაფარული სახურავებით. არასოდეს შეინახოთ ჩაი ქილაში, პლასტმასის ქილაში და მით უმეტეს, ქაღალდის ჩანთებში.
3. ჩაი მყისიერად ითვისებს უცხო სუნს, ამიტომ გახსნილ ქილას გვერდით არასდროს მოჭრათ ხახვი, ნიორი, თევზი და მწვავე სუნიანი საკვები.
4. დაამატეთ 4 ჩაის კოვზი ლიტრ ჩაიდანს (სასურველია ფაიფურისგან იყოს დამზადებული). ჩაის ფოთლები და პლუს კიდევ ერთი, თუ ჩაის სმის დროს დაამატებთ მდუღარე წყალს.
5. ჩაიხარეთ ქვაბი შუა ნაწილამდე და ნახევარ ნაწილში "თეთრი გასაღებით" ადუღებული წყლით. დაამატეთ ქვაბი 5-15 წუთის შემდეგ. არ დაფაროთ იგი ბალიშებით, შეფუთული თოჯინებით, ამით ჩაის "დნება" და ცოცხის სუნი ხდება.
6. ჩაი არ აადუღოთ ძალიან დიდხანს. წყალში ერთი საათის შემდეგ იჟანგება C და P ვიტამინები, ხოლო სასმელის კვების ღირებულება მნიშვნელოვნად მცირდება.
7. ჩაის ჭიქას მდუღარე წყალი არ დაუმატოთ, ასე რომ უფრო სრულად იგრძნობთ სასმელის გემოს და არომატს.
8. არ დალიოთ ჩაი ძალიან ცხელი. მდუღარე წყლის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები. ოპტიმალური ტემპერატურაა 55-60 ° C.
9. ჩაის დალევა შეიძლება ჭამამდე 30 წუთით ადრე ან 20-30 წუთის შემდეგ, რათა არ მოხდეს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობის დარღვევა.
10. არასდროს დალიოთ ჩაი რაიმე მედიკამენტთან ერთად. ჩაის შემადგენლობაში შემავალ ტანინს შეუძლია მთლიანად შეცვალოს ტაბლეტების აქტიური ინგრედიენტი და შესაძლოა არ მიიღოთ სასურველი ეფექტი.
11. არასოდეს დალიოთ გუშინდელი ჩაი. ჩინელები ადარებენ ძველ ჩაის გველის შხამს.
მაგრამ არც ის დაასხი. გუშინდელი ჩაი, ფტორის მაღალი შემცველობის გამო, შესანიშნავად გაუმკლავდება კბილის მინანქრის გაძლიერებას და გაათავისუფლებს ღრძილების სისხლდენას. ჩამოიბანეთ პირი დილით კბილების გახეხვამდე 10 წუთით ადრე. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ლოსიონი boils და აბსცესების გასაწმენდად. ძილის ჩაი შესანიშნავი დამხმარეა თვალების ტკივილისა და შეშუპებისთვის, თუ ტიროდით. ჩააგდეთ თვალებში, ან ჩაასხით ხელისგული და ჩაიხუჭეთ მასში.
