გამამხნევებელი, სუფთა მჟავე, ოდნავ ტკბილი და წარმოუდგენლად ჯანმრთელი - ასე მიიღებთ ვარდს, რომელიც ხარშავთ თერმოსში.
Ეს აუცილებელია
-
- ვარდისფერი კენკრა
- თერმოსი
- თაფლი
- შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ზამთრის ცივ საღამოს ძალიან სასიამოვნოა მწვავე ვარდის ბულიონის დალევა. უფრო მეტიც, ეს ძალიან სასარგებლოა. მისი დამზადება ძალიან მარტივია.
მშრალი ვარდის თეძოები ჯერ უნდა დალაგდეს და ჩამოიბანოთ გამდინარე წყალში. გარეცხეთ თერმოსი და შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი. განათავსეთ მუწუკები ვარდის თეძოებში თერმოსში. იქ დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი. კენკრს და შაქარს დაასხით მდუღარე წყალი, აურიეთ გრძელი სახელურის კოვზით, რომ შაქარი არ დარჩეს მხოლოდ ფსკერზე. ხრახნიანი თავსახური და გააჩერეთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. კიდევ უკეთესი, მოაშუშეთ ვარდის თეძოები საღამოს. დილით შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი ძლიერი სასმელი.
ნაბიჯი 2
თაფლის მოყვარულებს შეგიძლიათ ეს ვარიანტი შესთავაზოთ: შაქრის ნაცვლად, თერმოსს დაუმატეთ ერთი და ნახევარი ორი სუფრის კოვზი თაფლი. უმჯობესია, თაფლი იყოს თხევადი, ამიტომ იგი უფრო ადვილად იხსნება ინფუზიაში. თუ სქელი თაფლი გაქვს, მნიშვნელობა არ აქვს. უბრალოდ ჩადეთ ქილა თაფლი ცხელ წყალში, ის დარბილდება.
ნაბიჯი 3
ვარდის თეძოს ხარშვის დროს თერმოსს შეგიძლიათ დაამატოთ ორიოდე ოხრის ტოტი. მაშინ ნამდვილი სამკურნალო ჩაი გექნებათ. ზოგადად, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მშრალი მწვანილი, რომელიც მოგეწონებათ, ყველა მათგანი კარგად გაეწყობა სუფთა, ოდნავ მჟავე, ვარდის ყვავილის გემოთი.
