მე -20 საუკუნის ბოლოს, ალბათ, რუსეთში ოჯახი არ ყოფილა, რომელიც ფანჯრის რაფაზე მდებარე სამზარეულოში ამაყად არ ადიოდა სამი ლიტრიანი ქილა ფენიანი ნივთიერებით და ჩაის ფერის სითხე. მათ სითხე თავად დალიეს, სტუმრებს მასპინძლობდნენ. სითხის სახელი განსხვავებული იყო: კომბუჩა, კვასი, ინდური ან იაპონური სოკო. მტკიცე რწმენის მიუხედავად, რომ სოკო ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, ამის შესახებ არავინ ნამდვილად არაფერი იცოდა.
კომბუჩას ისტორია
მრავალი ლეგენდა არსებობს, რომლის თანახმად, ჩინელი ან იაპონიის იმპერატორი ამ ინფუზიით განიკურნა უცხოელმა მკურნალმა ძვ. ზოგჯერ ჭიანჭველების მსგავსად ინტელექტუალურ მწერებსაც კი ჯადოქრული სამკურნალო საშუალება აქვთ მიკუთვნებული. ჩვენს ქვეყანაში კომბუჩას, ანუ ჩაის საფუარს, გლეხები იყენებენ მე -19 საუკუნიდან, ინტუიციურად ესმით მისი სარგებლობა შრომისმოყვარეობის შემდეგ.
რა შეიცავს ინფუზიას
კომბუჩა მდიდარია B ჯგუფის სასარგებლო ვიტამინებით, C, PP და D ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ქოლესტერინის ნორმალიზებისთვის და ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური მუშაობისთვის. მაგრამ სხეულზე ვიტამინების მოქმედების გასაუმჯობესებლად საჭიროა სპეციალური ფერმენტები, როგორიცაა: ამილაზა, საქაროზა, ლიპაზა, კატალაზა, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ცილების, ცხიმებისა და სახამებლის დაშლაზე. ყველა მათგანი სოკოს ინფუზიაშია. დაბოლოს, კომბუჩა მდიდარია ორგანული მჟავებით (ძმარმჟავას, გლუკონის, ვაშლის, რძემჟავა, ჰიპოური, ოქსიალური და ა.შ.).
რა დაავადებებისთვის არის სასარგებლო კომბუჩა?
კომბუჩა არ არის პანაცეა. თქვენ არ უნდა ჩაანაცვლოთ ისინი მედიკამენტებით. მაგრამ ექიმის დანიშნულებებთან ერთად, მას საკმაოდ შეუძლია გააუმჯობესოს პაციენტის მდგომარეობა სხვადასხვა დაავადებების დროს.
თუ თავის ტკივილი გაქვთ, შეგიძლიათ დალიოთ რეგულარული ინფუზია, მაგრამ უმჯობესია აურიოთ რამდენიმე კოვზი თაფლი ერთ ჭიქაში. ინფუზიის რეგულარული გამოყენება დაგეხმარებათ თავის ტკივილის მოცილებაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი კომბინირებულია კუნთების სპაზმებთან. კომბუჩა ეხმარება გაციებას, შუა ოტიტს, ყელის ტკივილს. საინფუზიო gargle, ტამპონები გაჟღენთილი შემადგენლობა, დააყენა ცხვირი. და მტკივნეული ყურისთვის მზადდება კომპრესი. გამთბარი ინფუზიით გავლება ათავისუფლებს კბილის ტკივილს. მსუბუქი დამწვრობისა და კანის დაზიანების დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ აპლიკაციები და კომპრესები და დაამატოთ სხვადასხვა მწვანილის ინფუზია და ორთქლი. კომბუჩა სასარგებლოა ათეროსკლეროზისა და მაღალი არტერიული წნევის დროს. მაგრამ თქვენ უნდა დალიოთ დიდი ხნის განმავლობაში და არა მაშინ, როდესაც წნევა მკვეთრად გაიზარდა. ქრონიკული გასტრიტის დროს დაბალი ან ნულოვანი მჟავიანობით, სოკოს ინფუზია დაგეხმარებათ, თუ მას დალევთ ჭამამდე ორიოდე საათით ადრე. თუ გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით, ინფუზია უნდა იყოს შერეული თაფლით. ამ შემთხვევაში, ინფუზია აუცილებლად უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი.
კომბუჩა კოსმეტოლოგიაში
სოკოს ინფუზია ბუნებრივად აღადგენს კანის მჟავე გარემოს, ატონიზირებს და ამკვრივებს მას. ინფუზიის საფუძველზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ წმენდის ნიღბები და ტუალეტის წყალი, თუ სოკოს შეურევთ მინერალურ წყალს. კომპოზიციით, რომელიც ერთი თვის განმავლობაში გაჟღენთილია, კარგია აბაზანების გაკეთება, რომლებიც ხელს უწყობენ კანის რეგენერაციას და დეოდორანტებსაც კი. თავის კანის ინფუზიით მასაჟი აძლიერებს თმას და აუმჯობესებს მის გარეგნობას. და თუნდაც dandruff მნიშვნელოვნად შემცირდება, თუ ყოველთვიური ინფუზია შეიზილეთ თავის კანში დაბანის შემდეგ.
უკუჩვენებები
ინფუზია სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტით დაავადებული ადამიანებისთვის. უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის იმის გამო, რომ სოკო დიდი რაოდენობით შაქრით არის გაჟღენთილი. და არ უნდა დალიოთ მაღალკონცენტრირებული ინფუზია. მას შემდეგ, რაც თქვენ არ შეგიძლიათ განკურნება, მაგრამ ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას.
