სტრუქტურის ზოგადი მსგავსების მიუხედავად, თუნდაც გარეგანი ნიშნებით, შეგიძლიათ განასხვავოთ შამპინიონი გომბეშოსგან. არსებობს გარკვეული დახვეწილობები, რომელთა სწავლაც შეცდომების შემცირების საშუალებას მოგცემთ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ ხელში აიღებთ და გულდასმით შეისწავლეთ შამპინიონი და გომბეშო, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე განსხვავება. მაგალითად, სოკოს ქვედაკაბა. თეთრ გომბეშო პრაქტიკულად არ აქვს ქვედაკაბა, ის ძალიან სუსტად არის გამოხატული, ხოლო ჩემპიონში იგი ქუდი შიგნიდან თითქმის მთლიანად ფარავს. ყურადღება უნდა მიაქციოთ სოკოს ფეხის სისქეს. სოკოს ფეხი მკვრივი და სქელია, ხოლო გომბეშოებს გაცილებით თხელი ფეხი აქვთ, დაახლოებით ერთნახევარიდან ორჯერ.
ნაბიჯი 2
ამ სოკოს კიდევ ერთი, ალბათ ყველაზე საინტერესო, განმასხვავებელი თვისებაა ის, რომ მათ განსხვავებული სუნი აქვთ. ალბათ ყველა ცხვირი ვერ გრძნობს მას, მაგრამ მაინც არსებობს განსხვავება. ფაქტია, რომ ჩემპიონის სუნი, თუნდაც ნედლი, გაცილებით სასიამოვნოა, ვიდრე გომბეშოს სუნი.
ნაბიჯი 3
თუ ჭია სოკოს წააწყდებით, მაშინ შამპინიონის გომბეშოსგან გარჩევა ისეთივე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა. თქვენ უბრალოდ უნდა გაჭრა სოკო. თუ larvae გააკეთა საკუთარი ბილიკები შიგნით სოკო, მაშინ ეს ნამდვილად champignon. ითვლება, რომ ჭიებიც კი არ ჭამენ ფერმკრთალ გომბეშოებს, რადგან ისინი შხამიანია.
ნაბიჯი 4
შამპინიონის შხამიანი სოკოსგან გარჩევის კიდევ ერთი ეფექტური, მაგრამ საკმაოდ გრძელი გზა არსებობს. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ ორი ქვაბი და ხახვი. თუ გომბეშოს ხახვთან ერთად ადუღებთ, ხახვი მოლურჯო ელფერს შეიძენს, სოკოთი მოხარშული ხახვი კი არანაირად არ იცვლის ფერს. ეს რაც შეიძლება ნათლად გახდის რომელი სოკო არის საკვები და რომელი არა.
ნაბიჯი 5
ზოგი სეზონური სოკოს კრეფა, რომ საკვები სოკოს ყოველთვის აქვს ოდნავ მოვარდისფრო ელფერი, რაც მისი უსაფრთხოების ერთ-ერთი ნიშანია. თუ სოკო ძველია, მაშინ შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ მოყავისფრო ფერზე. ასე რომ, თუ შამპინიონის სოკოს აიღებთ და მის ქუდს შიგნიდან შეხედავთ, მაშინ ის ოდნავ მოვარდისფრო ან მოყავისფრო მოგეჩვენებათ. გომბეშო მკრთალია, რაც არ უნდა თქვას.
