ზამთრის ბოლოს ვიტამინების სალათები მოსახერხებელი საშუალებაა ორგანიზმის დასახმარებლად და გაუმკლავდეს ვიტამინის დეფიციტს. მათი მოსამზადებლად გამოიყენება ძალიან მარტივი პროდუქტები, რომელთა შეძენა იაფად შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში.
გახეხილი კომბოსტოს საფუძველზე, შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი სალათების რამდენიმე ვარიანტი ინგრედიენტების შეცვლით. ნედლეულის გოგრის დამატებით ვარიანტი ძალიან სასარგებლოა - მის საფუძველზე შეგიძლიათ შექმნათ დიეტები, რომლის წყალობითაც უმჯობესდება ღვიძლის მდგომარეობა და სხეული იღებს უამრავ საჭირო ნივთიერებას. აქ მოცემულია ვიტამინის სალათების ორი მარტივი რეცეპტი, რომელთა საშუალებით შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი და ჯანსაღი ნარევები.
ვიტამინის სალათი გოგრით
დაგჭირდებათ კომბოსტოს პატარა თავი, ერთი სტაფილო და ვაშლი, 200-300 გრ გოგრა, რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, გასახდელი მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
დაჭერით კომბოსტო, გოგრა, ვაშლი და სტაფილო. განათავსეთ ყველაფერი, რაც მომზადებულია თასში სალათის დასამზადებლად, დაუმატეთ მარილი და სანელებლები, ზეთი და წვენი. შეურიეთ და გაწურეთ ყველაფერი თქვენი ხელით ან ჩახშობით, რომ გაუმჯობესდეს წვენის გამოყოფა. უმჯობესია ჭამა დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ, როდესაც ყველაფერს აქვს დრო წვენით გაჯერებისთვის.
ვიტამინის სალათი გოგრით და თესლებით
კომბოსტოსა და გოგრის სალათის უფრო ორიგინალური ვერსია, რომელშიც შედის მზესუმზირის თესლი. მისი მოსამზადებლად საჭიროა ახალი გოგრა - 300 გრ, დაახლოებით ამდენივე კომბოსტო, ერთი ვაშლი ტკბილი და მჟავე გემოთი, მზესუმზირის გაწმენდილი თესლი - 50 გრ, მცენარეული ზეთი და მარილი.
გააცალეთ გოგრა, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, წვრილად დაჭერით კომბოსტო. გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ ყველაფერი თასში, დაამატეთ თესლი, აურიეთ, მარილი და დაამატეთ ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ კერძი ქიშმიშით, დაუმატოთ სეზამის თესლი და სელის თესლი. სალათი მზად არის.
