ნედლეული საკვები დიეტა არის კვების სისტემა, რომელშიც ნებადართულია საკვების მიღება სითბოს დამუშავების გარეშე.
როდესაც საკვები არ ექვემდებარება სითბოს, ის ინარჩუნებს ფერმენტებს, ფერმენტებს, რომლებიც აქტიურად მონაწილეობენ ორგანიზმის იმუნიტეტის შენარჩუნებაში და ჯანმრთელობაში. ნედლი საკვები არის "ცოცხალი", რაც განსაზღვრავს მის სასარგებლო თვისებებს.
შემდეგი საკვები შეიძლება მიირთვათ ნედლეულმა კვების სპეციალისტებმა:
- ფოთლოვანი მწვანილი (სალათები, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, ჭინჭარი და ა.შ.);
- ხილი (ახალი ან ხმელი);
- ბოსტნეული, სახამებლის გარდა (ახალი და გამხმარი);
- კენკრა (გამხმარი, ახალი);
- თხილი და თესლი (არ არის შემწვარი);
- თაფლი
- ზღვის მცენარეები;
- მცირე რაოდენობით ზღვის მარილი;
- ცივად დაჭერილი გამხმარი მწვანილი და მცენარეული ზეთები;
- მარცვლეულისა და თესლის კომბოსტო (წიწილა, წიწიბურა, ხორბალი, ჭვავი, შვრია, მზესუმზირის თესლი და ა.შ.);
- წყალი (ცოცხალი, ანუ სტრუქტურირებული, სილიციუმი).
ზოგიერთი პროდუქტის გათბობა შეიძლება 35-40 ცელსიუსამდე. ეს ეხება პროდუქტებს, რომლებიც გადამუშავების დროს არ კარგავენ თვისებებს: სტაფილო, კომბოსტო. ასევე შესაძლებელია მწვანილის ხარშვა თბილ წყალში (არაუმეტეს 40 გრადუსი ცელსიუსით). მისაღები საკვებისგან შესაძლებელია მრავალფეროვანი გემრიელი კერძების მომზადება.
ნებადართულია, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით: მჟავე კომბოსტო, ძმარი, ზღვის მარილი, ბანანი, იოგურტი (დამოკიდებულია უმი საკვები დიეტის ტიპზე), ხახვი, ნიორი.
ნედლი საკვების დიეტაში, არსებობს გარკვეული ვარიაციები მისაღები საკვების შესახებ. ასე რომ, ნედლეული კვების სპეციალისტები იყოფა 5 მთავარ მიმართულებად:
- ყოვლისმჭამელი ნედლეულის საჭმელი. კვების ამ მეთოდით, ყველა ნედლეული საკვები მისაღებია, ხორცი, თევზი, კვერცხი და ყველა რძის პროდუქტი.
- უმი ხორცის დიეტა. შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი უმი და ხმელი ხორცი, მაგრამ საჭიროა მინიმუმამდე შემცირდეთ მწვანილი, ბოსტნეული და ხილი, ზეთები, მარცვლეული, ყველა რძის პროდუქტი.
- უმი საკვები ვეგეტარიანელები. ყველაფერი, რასაც ვეგეტარიანელები ჭამენ, მისაღებია, ერთი გამონაკლისის გარდა - საკვები არ უნდა იქნას დამუშავებული. მისაღებია კვერცხი და რძე, გამორიცხეთ ხორცი და თევზი.
- ვეგანური ნედლეული კვების სპეციალისტები. მხოლოდ ნედლეული საკვები, ცხოველური პროდუქტები უნდა გამოირიცხოს.
-
ფრუქტორიანელები. დასაშვებია მხოლოდ ხილი - ხილი, კენკრა, უმი.
ნედლი საკვები დიეტა შეიძლება გახდეს ცხოვრების წესი. მაგრამ მრავალი ადამიანი მიმართავს საკვების ასეთ სისტემას მოკლე დროში, რამდენიმე თვიდან რამდენიმე წლამდე, სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისა და წონის დაკლების მიზნით.
წონის დაკლება ხდება იმ მიზეზით, რომ ასეთი დიეტის დროს ორგანიზმიდან გამოიყოფა ტოქსინები, საკვები დაბალკალორიულია. დიეტას აკლია შემწვარი, მოხარშული, სახამებელი საკვები; სამზარეულო არ ქმნის ტრანსცხიმებს, კანცეროგენებს, რაც, თავის მხრივ, აჯანსაღებს სხეულს.
ეს ყველაფერი ხელს უწყობს კეთილდღეობას და დამატებითი ენერგიის შეგრძნებას, მრავალი დაავადება თავისთავად ქრება.
ამ ელექტრომომარაგების სისტემაზე გადასვლამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან!
