სავსე არის ერთგვარი დესერტი, რომელიც ჟელეს ან კომპოტს წააგავს კრემით. ჩვენ გთავაზობთ რევანდის ფულის მომზადებას - ჭეშმარიტად უნიკალური მცენარე, რომელიც არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლოა, არამედ მრავალი ტკბილი და არა მხოლოდ კერძის საფუძველია.
Ეს აუცილებელია
- ორი პორციისთვის:
- - 230 გრ რეჰანის ყუნწი;
- - ჭიქა ვანილის იოგურტი;
- - 1/4 ჭიქა შაქარი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზები ახალი ფორთოხლის წვენი;
- - 2 ს.კ. გრანი მარნიეს ლიქიორის კოვზები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით 3 ს / კ პატარა ჭურჭელში. სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი (ახალი ხილისგან გამოწურეთ), დაამატეთ შაქარი. რეჰანის ყუნწები დაჭერით პატარა ნაჭრებად, გააგზავნეთ ტაფაზეც. გაათბეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე - შაქარი მთლიანად უნდა დაიშალა.
ნაბიჯი 2
ტაფა დააფარეთ სახურავი (არა მთლიანად), მოხარშეთ ნარევი მანამ, სანამ რეჰანი არ დარბილდება, ამას საშუალოდ მხოლოდ ხუთი წუთი დასჭირდება. ამის შემდეგ ჩაასხით Gran Marnier ლიქიორი, აურიეთ, ოდნავ გააგრილეთ მასა. განათავსეთ იგი მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ იოგურტის ფენა თასებში ან ღრმა ჭიქებში, შემდეგ კი მასა ტკბილი რეჰანით. გამოიყენეთ პატარა დანა მასალის სპირალის აღსაწერად ისე, რომ ფენები მხოლოდ ნაწილობრივ შეერიოს და შექმნას ლამაზი შაბლონები.
ნაბიჯი 4
მირთმევამდე რეკომენდებულია კიდევ ერთი საათით გაცივოთ რევანდი. შეგიძლიათ მიირთვათ მკურნალობა დესერტად ან მსუბუქი, ჯანსაღი საჭმლის სახით.
