იდეალური საუზმე უნდა იყოს ჯანსაღი, გემრიელი, კალორიული და მარტივი მოსამზადებელი. მე გთავაზობთ მოამზადოს ზუსტად ასეთი საუზმე, რომელიც შედგება ხილის, ბოსტნეულისა და ქიშმიშისგან ორიგინალური სახვევით. საკვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 2 ულუფისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ვაშლი - 1 ც.;
- - ფორთოხალი - 1 ც.;
- - ქიშმიში - 2 ს.კ. ლ.
- - სტაფილო - 1 ც.;
- - კაკლის ბირთვი - 10 ცალი;
- - თაფლი - 1 ს.კ. ლ.
- - ლიმონი - 1 ც.;
- - დაფქვილი დარიჩინი - 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ყველა ხილი და ბოსტნეული წყლით. გააცალეთ ვაშლი და სტაფილო, გახეხეთ თხელი ზოლები (კორეული სტაფილოს საწური შესაფერისია).
ნაბიჯი 2
ფორთოხალი შუაზე გაჭერით. გამოწურეთ წვენი ერთი ნახევრიდან. ფორთოხლის მეორე ნახევრის რბილობი დავჭრათ ნაჭრებად. ლიმონს მოაცილეთ ცედრის თხელი ფენა (დაგჭირდებათ დაახლოებით 0,5 ჩაის კოვზი ცედრა). გამოწურეთ წვენი რბილობიდან (2 სუფრის კოვზი).
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ქიშმიშით წყლით და დაფარეთ მდუღარე წყლით. გააჩერეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, ქიშმიში ისევ კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
ნაბიჯი 4
ნიგოზი გახეხეთ ბლენდერით, სანამ არ გახეხდება.
ნაბიჯი 5
გასახდელი მომზადება. შეუთავსეთ თაფლი, ფორთოხლის და ლიმონის წვენი, ლიმონის ცედრა და დაფქვილი დარიჩინი. აურიეთ. შევსება მზად არის.
ნაბიჯი 6
შეუთავსეთ სტაფილო, ვაშლი, ქიშმიში, ფორთოხალი, აურიეთ. ჩაასხით გასახდელი სალათს, მოაყარეთ ნიგოზი. მიირთვით სასწრაფოდ. საუზმე მზად არის.
