მოგბეზრდათ ფიქრი იმაზე, თუ როგორ უნდა ასიამოვნოთ თქვენს ოჯახს სადილად? ტირასპოლის სტილში "კიტრი" არის გემრიელი და მარტივი კერძი, რომელიც დივერსიფიცირებს ყოველდღიურ მენიუს და ასევე შეუძლია დაამშვენოს სადღესასწაულო სუფრა.
Ეს აუცილებელია
- - ხორცის ფილე - 600 გრ;
- - ღორის ცხიმი - 40 გრ;
- - ნიორი - 4 თავი;
- - მარილი;
- - შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ხორცი მკაცრად და დაჭერით ნაჭრებად, გახეხეთ ჩოპებივით, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. გაგზავნეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 2
ნიორი დაჭერით ნივრის პრესის საშუალებით, წვრილად დაჭერით ბეკონი და შეურიეთ ნიორს. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ნარევი მომზადებული chops და გააფართოვოს შევიდა რულონები, მისცეს ფორმის კიტრი.
ნაბიჯი 4
კიტრი შეწვით ყველა მხრიდან, შემდეგ გადააფარეთ და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 5
მზა "კიტრი" შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი გვერდითი კერძით. მწვანე ბარდა ან კარტოფილის პიურე კარგად მუშაობს.
Გემრიელად მიირთვით!
