ადამიანის დიეტაში შვრიის ფქვილი ძალიან მნიშვნელოვანია. მათი სასარგებლო თვისებები უზრუნველყოფს ენერგიულობასა და ძალას მთელი დღის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- - შვრიის ფაფა 2 ჭიქა;
- - კარტოფილი 3 ცალი;
- - შამპინიონი 200 გ;
- - ხახვი 1 ცალი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - ოხრახუში;
- - მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მცენარეული ზეთი.
- გარნირისა და გარნირისთვის:
- - sauerkraut;
- - დამარილებული კიტრი;
- - Წითელი ხახვი;
- - კამა მწვანილი;
- - დაკონსერვებული ყაბაყი;
- - სეზამის თესლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შვრიის ფაფას დაასხით 1, 5 ჭიქა მდუღარე წყალი და დაახურეთ. გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
კანი და გახეხეთ კარტოფილი. სოკო და ოხრახუში კარგად გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. კანი და დაჭრილი ნიორი. შვრიის ფაფას დაუმატეთ სოკო, კარტოფილი, ოხრახუში და ნიორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
გაათბეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და კოვზით შვრიის ნამცხვრები სუფრის კოვზით. Fry მათ 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, შემდეგ დააყენა ყველა patties in პან და მოიცავს სახურავს. მოაყარეთ ღვეზელები დაბალ ცეცხლზე 7-10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მიირთვით მზა კატლეტი მჟავე კომბოსტოსა და მწნილის სალათთან ერთად. მორთეთ ბოსტნეულით, მწვანილებით და ქუნჯუთის თესლით.
