კრაბის ჩხირები, რომლებმაც არ იციან მათ შესახებ. ჩვენს ქვეყანაში ალბათ არ არსებობს ისეთი ადამიანი, ვისაც ერთხელ მაინც არ უცდია ეს პროდუქტი, თუნდაც სალათში. ჩემს რეცეპტში, კრაბის ჩხირები მთავარი ინგრედიენტია. ყველაფერი მარტივად და სწრაფად მზადდება.
კრაბის ჩხირები ძალიან პოპულარული პროდუქტი გახდა. ალბათ, მათ გარეშე ვერ გააკეთებთ სადღესასწაულო სუფრის სადილების მომზადებას. ჩემი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ მასზე ცოტა დროის დახარჯვის შემდეგ, თქვენ მოამზადებთ შესანიშნავ საუზმეზე, რომელიც ნებისმიერ ცხელთან ერთად წავა ან უბრალოდ დამოუკიდებელი კერძი იქნება თქვენს მაგიდაზე.
სამზარეულოსთვის, რა თქმა უნდა, გვჭირდება კრაბის ჩხირები, რომელთა გაშლა შეგიძლიათ. გასაყიდად არის სპეციალური კრაბის ჩხირები რულონებისთვის, ძალიან მოსახერხებელი რამ არის, ისე ხდება, რომ მე ვიყენებ მათ, მაგრამ ამჯერად ყველაზე ჩვეულებრივი ვიყიდე.
ყველიც გვჭირდება სადღაც 70-100 გრ, 2-3 ს.კ. სუფრის კოვზი მაიონეზი, 2-3 კბილი ნიორი, თუ გნებავთ ცხარე, შეგიძლიათ უფრო მეტი გამოიყენოთ.
დავიწყოთ სამზარეულო. ჩვენ ყველს ვხეხავთ წვრილ სახეხზე, ნიორი ან წვრილად სამი, ან დაჭრილი რაც შეიძლება წვრილად. ავიღებთ კონტეინერს ან თეფშს, ჩავყარეთ ყველი, დავამატოთ მაიონეზი და ნიორი. კარგად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ ნიორი ნაწილდება მთელ მასაზე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. საკმაოდ მარილიანი ჯიშის ყველი ავიღე, ამიტომ მარილი არ დავამატე.
კრაბის ჩხირებს ვშლით, ნიორი-ყველის ნარევით ვსვამთ და ფრთხილად ვახვევთ უკან. ჩვენ ამას ვაკეთებთ თითოეული ჯოხით. მზა რულეტები მკვეთრი დანით ფრთხილად გაჭერით ლამაზ ნაჭრებად და დადეთ თეფშზე. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მწვანილი.
