შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში ხმელი ხილი მოდის ახალი და წვნიანი ხილის შემცვლელად. ისინი ინარჩუნებენ მწიფე ხილის, ყველა ვიტამინებისა და მინერალების ყველა სარგებელს. ავადმყოფობის პერიოდში ხმელი ხილი ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, დაღლილობის მოხსნას და გახალისებას. გარდა ამისა, ჩირს შეუძლია მთლიანად ჩაანაცვლოს ტკბილეული თქვენთვის, წელზე ზედმეტი სანტიმეტრის დამატების გარეშე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველაზე ცნობილი და საყვარელი ჩირი ქიშმიშია. ქიშმიში მიიღება ყურძნისგან და შეიცავს ბევრ ვიტამინს. ეს არის A, C, B1, B2, B5, B6 ვიტამინები. ქიშმიშის მიკროელემენტებს შორის არის ბორი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი და ფოსფორი. ქიშმიში ცნობილია ნერვული სისტემის გაძლიერების და ძილის უნარით. ეს გამოწვეულია B ვიტამინების მაღალი შემცველობით. მუჭა ქიშმიში საღამოს გაათავისუფლებს ნერვულ დაძაბულობას და ამშვიდებს მძიმე დღის შემდეგ. ასევე, ქიშმიში ეხმარება ანემიას, ის გამოიყენება თირკმელებისა და გულის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. ორსულ ქალებს ურჩევენ ქიშმიშის მიღება, ანემიის დიაგნოზით. ეს კენკრა ზრდის სისხლის ჰემოგლობინს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ქიშმიშის ოლეანოლის მჟავა ეხმარება პირის ღრუს ბაქტერიასთან ბრძოლაში. ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღრძილების დაავადების, ყელის ტკივილის, ხველის, პნევმონიის დროს. ქიშმიშს ყველაზე ხშირად იყენებენ ცომეულში ან კომპოტებში.
ნაბიჯი 2
გარგარის ჩირი მიიღება გარგარის გაშრობის შედეგად. ეს ჩირი კარგია ჩვენი ორგანიზმისთვის გაციების დროს. გარგარის ჩირში არის რამდენიმე ვიტამინი, ძირითადად C და A. ვიტამინები. საკვირველია მიკროელემენტების სიმრავლე: მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა. ასევე ორგანული მჟავები და პექტინები, რომლებიც ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები და მძიმე მეტალები. გამხმარი გარგარის მუდმივი გამოყენების შემთხვევაში შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სისხლძარღვების ბლოკირება, ორგანიზმში რკინის ნაკლებობა, გულისა და კუჭის დაავადებები. გარგარის ჩირი ხელს უწყობს კანის ახალგაზრდობას და დაძაბულობას და თმის აყვავებას და ძლიერებას. ეს ასუსტებს ნაწლავებს, ამიტომ არ უნდა მიიღოთ მისი ძალიან ბევრი ნაწილი. მას ყველაზე ხშირად უმატებენ ცომეულს, ხორცს, ბურღულეულს ან რძის ფაფას. პურიც გემრიელი იქნება, თუ მას დაჭრილ გამხმარ გარგარს დაუმატებთ.
ნაბიჯი 3
ქლიავი, ალბათ, არ არის ყველაზე საყვარელი ჩირი ქვეყნის მოსახლეობაში. ძლიერი საფაღარათო ეფექტის გამო, მას ოდნავ აცილებენ. მაგრამ ქლიავის ხმელი კენკრა კარგია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მათ აქვთ ძლიერი ანტიბაქტერიული თვისებები, რაც ხელს უწყობს პირის ღრუს ბაქტერიების მოცილებას. ქლიავი ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას, რადგან მათში დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტია. ქლიავი მდიდარია რკინით, ამიტომ კარგია ანემიის დროს. ამ კენკრას აქვს უამრავი ბალასტური ნივთიერება, რომელიც ნაწლავებს ტოქსინებისგან ასუფთავებს. დღეში რამდენიმე კენკრა საკმარისია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისთვის. ქლიავი ასევე სასარგებლოა დიეტებისთვის. ეს ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ნაზად ასუფთავებს ნაწლავებს.
ნაბიჯი 4
ბევრს ლეღვი ნახა მხოლოდ სურათზე, რადგან იშვიათად მოაქვთ ახალი. ეს პროდუქტი მალფუჭებადია და მას ყველაზე ხშირად სწორედ ხმელი ხილის სახით ვიყენებთ. ლეღვის ჩირი შეიცავს პექტინებს, ჯანსაღ შაქრებს და ბოჭკოს. ლეღვი შეიცავს კალიუმს, რაც ხელს უწყობს გულის დაავადებებს. ლეღვი ასევე სასარგებლოა არტერიული წნევის, სისხლძარღვების, ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების დროს. რეგულარულად ლეღვის მოხმარებით მოიშორებთ დაღლილობას, ზედმეტ დატვირთვას და ცუდ განწყობას. მისი მაღალი კალორიული შემცველობა დაგეხმარებათ მუშაობის შემდეგ მიიღოთ ძალა.
ნაბიჯი 5
ფინიკი იმდენად მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით და მინერალებით, რომ ყველაფრის ჩამოთვლის გზა უბრალოდ არ არსებობს. ისინი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინ E- ს, A- ს, ასევე კალციუმს, კალიუმს, თუთიას, ფოსფორს, რკინას და ა.შ. ისინი შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც სხვა ხილში არ გვხვდება. ვადები კალორიულია, ამიტომ მათთან "აშენება" შეუძლებელია. კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო ისინი ხელს უწყობენ გულის, თირკმლებისა და ღვიძლის მუშაობას; ნაწლავებში მიკროფლორის ნორმალიზება, ანემიისა და ხველის დროს დახმარება, იმუნური სისტემის გაძლიერება.თანმიმდევრულად მოხმარებისას, ფინიკი ამცირებს კიბოს რისკს და ასევე ინარჩუნებს სისხლში შაქარს. ფინიკი არის დეპრესიული პირობების პრევენცია, ამიტომ ისინი განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება ახალგაზრდა დედებისა და ჰიპერაქტიური ბავშვებისთვის. ფინიკის პალმის კენკრას აქვს საძილე ეფექტი და ეხმარება უძილობას, მაგრამ ამავე დროს, ისინი ტონუსდება და ხელს უწყობს გაღვიძებას.
