ჩირი არის ნოყიერი საკვები, მდიდარია A და B ვიტამინებით, ასევე მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, ფოსფორი და კალიუმი. სამზარეულოს დროს ჩირს უმატებენ ცომეულს, ბურღულეულს, მუსელს, ხაჭოს კერძებს და სხვადასხვა ტკბილეულს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Ქიშმიში
ხმელი ყურძენი. ქიშმიშის ოთხი ტიპი არსებობს: მსუბუქი პატარა, მსუბუქი საშუალო ზომის, მუქი ორმოს და მუქი მსხვილი ორმოებით. მუქი ითვლება უფრო სასარგებლოდ, ვიდრე სინათლე. ქიშმიში სასიკეთოდ მოქმედებს გულისა და თირკმელების ჯანმრთელობაზე, ის ინარჩუნებს ყურძნის თითქმის ყველა თვისებას. 100 გრ ქიშმიშის კალორიული შემცველობა 296 კკალ.
ნაბიჯი 2
გამხმარი გარგარი
გარგარის ჩირი. მსხვილი ჯიშების გამოშრობა ხდება თესლის გარეშე, განსხვავებით მცირედან, რომელსაც გარგარს უწოდებენ. გარგარის ჩირი სასარგებლოა ანემიისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე. კალორიული შემცველობა 100 გ - 241 კკალ.
ნაბიჯი 3
ქლიავი
ხმელი ქლიავი. ქლიავის ინფუზია ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, ასევე არტერიული წნევის ჰიპერტენზიაში. გარდა ამისა, ეს ჩირი სასარგებლოა გულის დაავადებებისთვის. კალორიული შემცველობა 100 გ - 264 კკალ.
ნაბიჯი 4
ვადები
ფინიკის პალმის ხილი. ისინი მდიდარია მაგნიუმით, რკინით და კალციუმით. ისინი ხელს უწყობენ გულის გაძლიერებას და თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობის გაუმჯობესებას, აგრეთვე ტვინის აქტივობას. კალორიული შემცველობა 100 გ - 282 კკალ.
ნაბიჯი 5
გამხმარი ბანანი
ინარჩუნებს ახალი ხილის ყველა სასარგებლო თვისებას. ისინი კარგ გავლენას ახდენენ გულის, ტვინის, ღვიძლის მუშაობაზე. ხელი შეუწყეთ ჭარბი სითხის მოცილებას და შეშუპების მოცილებას. კალორიული შემცველობა 100 გ - 346 კკალ.
ნაბიჯი 6
ხმელი მოცვი
უგემრიელესი და ვიტამინებით მდიდარი პროდუქტი, რომელსაც შეიძლება დაემატოს სალათები და ცომეული. მშრალი მოცვის ჭამა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხსნის ანთებას და ძალიან სასარგებლოა ღრძილებისთვის. კალორიული შემცველობა 100 გ - 308 კკალ.
ნაბიჯი 7
ხმელი მსხალი
ეს ჩირი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაციების დროს, როგორც სიცხის დამწევი და ხველა. მშრალი მსხლის დეკორქცია ასევე ნაჩვენებია ნაწლავის აშლილობის დროს. მსხალი შეიცავს კალიუმს, რომელიც ძალიან სასარგებლოა გულის მუშაობისთვის. კალორიული შემცველობა 100 გ - 246 კკალ.
ნაბიჯი 8
ლეღვის ჩირი
ის მდიდარია ბოჭკოთი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ასევე სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის. ხარისხიანი გამხმარი ლეღვი ზოგჯერ უკეთესია, ვიდრე ახალი. კალორიული შემცველობა 100 გ - 249 კკალ.
