დაკონსერვებული საურის წვნიანი ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. ფაქტიურად ნახევარი საათი - და სურნელოვანი გემრიელი წვნიანი მზად არის! ეს შეიძლება მოხარშული იყოს ქვეყანაში, ლაშქრობაზე და უბრალოდ მაშინ, როდესაც დიასახლისს დრო არ აქვს რთული კერძების მომზადება. თევზის წვნიანის პროდუქტები შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სახლში, მთავარია მაცივარში იყოს სურის ქილა. და თუ ფანტაზიას გამოიყენებთ, უამრავი საინტერესო ვარიანტი გხვდებათ ჩვეულებრივი თევზის წვნიანისთვის!
Ეს აუცილებელია
- - დაკონსერვებული საური ზეთში - 1 ქილა
- - კარტოფილი - 1-2 ცალი.
- - დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 4-5 სუფრის კოვზი
- - ბრინჯი - 0,5 ჭიქა
- - ხახვი - 1 ც.
- - სტაფილო - 1 ც.
- - მცენარეული ზეთი -4-5 სუფრის კოვზი
- - დაფნის ფოთლები - 1-2 ცალი.
- - მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში ჩაასხით 1,5-2 ლიტრი წყალი და გააჩერეთ ცეცხლზე. სანამ წყალი თბება, გააცალეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და გარეცხილი ბრინჯი ჩავყაროთ მდუღარე მარილიან წყალში.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. როდესაც ბრინჯი თითქმის დასრულდა, ტაფა დაამატეთ saury. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და სტაფილო ზეთთან ერთად, შემდეგ კი მწვანე ბარდა.
ნაბიჯი 3
როდესაც წვნიანი მზად იქნება, დაამატეთ გარეცხილი დაფნის ფოთოლი, ადუღეთ ერთი წუთით და გამორთეთ. სანამ წვნიანი სახურავის ქვეშ ხარშავს, მწვანილი წვრილად დაჭერით. ახლა თევზის წვნიანი შეიძლება ჩაასხით თასებში და მიირთვათ!
