ეს ნამცხვარი ძალიან გემრიელი, ნაზი და მარტივია, მზადდება სწრაფად და მარტივად. არაჟანი რეცეპტში შეიძლება ჩაანაცვლოს იოგურტით ან კეფირით. თუ კომბოსტო გიყვართ, მაშინ ეს ღვეზელი თქვენთვის არის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრამი თეთრი კომბოსტო;
- - ერთი საშუალო ზომის წითელი ხახვი;
- - 100 გრამი კარაქი;
- - ექვსი სუფრის კოვზი ფქვილი;
- - ორი კვერცხი;
- - ცხიმიანი არაჟნის ოთხი სუფრის კოვზი;
- - ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი კომბოსტო თხელ ზოლებად, ხახვი წვრილ ნახევარ რგოლებად. შეურიეთ ეს პროდუქტები ჯამში, მარილში და პილპილში, ცოტათი გახეხეთ ხელებით და გააჩერეთ 10 წუთით (ამ ხნის განმავლობაში ბოსტნეული დარბილდება და წვენი დაიწყება).
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კარაქი მულტიკუკერის თასში და გაადნეთ. შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი ბოსტნეული ზეთში, დაახურეთ სამზარეულოს ხელსაწყოს სახურავი და დააყენეთ "ფრაის" რეჟიმი 12-15 წუთის განმავლობაში. ხუთი წუთის შემდეგ გახსენით მულტიკუკერის სახურავი, აურიეთ შინაარსი და კვლავ დახურეთ სახურავი. შეწვის დროს კომბოსტო ოდნავ უნდა შეიწითლოს, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ დაიწვას.
ნაბიჯი 3
კომბოსტოს შემწვარი ფქვილი გადაიტანეთ ცალკე ჯამში, დაუმატეთ კვერცხები (ჯერ კარგად უნდა სცეთ), არაჟანი, გამაფხვიერებელი, ცოტა მარილი და აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება. შედეგად, ცომი უნდა იყოს სქელი, როგორც საშუალო ცხიმის არაჟანი. თუ ცომი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ რამოდენიმე სუფრის კოვზი რძე და აურიოთ.
ნაბიჯი 4
როგორც კი სიგნალი მოისმის შეწვის დასრულების შესახებ, გახსენით მულტიკუკურის სახურავი, კვლავ აურიეთ კომბოსტო და შეავსეთ იგი ადრე მომზადებული ცომით. დააყენეთ საცხობი აპარატი 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
დროის გასვლის შემდეგ, როდესაც გაისმის სიგნალი, რომ კერძი მზადაა, გამორთეთ მულტიკუმერი, მაგრამ არ გახსნათ სახურავი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (ამ ხნის განმავლობაში ნამცხვარი მოვა).
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა ცომეული უჯრაზე ან ბრტყელ კერძზე, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით ცხლად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ტორტი დაამშვენოთ დაჭრილი მწვანილით.
