მზადდება სხვადასხვა კასეროლი: კარტოფილი, ხაჭო, ხორცი და ა.შ. დღეს ჩვენ განვიხილავთ კომბოსტოს ქვაბის დამზადების რეცეპტს ნელ გაზქურაში. ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს, ამიტომ აუცილებელია ნებისმიერი ადამიანის კვების რაციონში.
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი კომბოსტო - 1 კგ;
- - ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- - არაჟანი - 150 გ;
- - ყველი - 100 გრ;
- - ხორბლის ფქვილი - 4 სუფრის კოვზი;
- - პურის მარცვლები - 2 ს.კ. ლ.
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ კომბოსტო და ოდნავ გააშრეთ. ამოიღეთ ზედა ფოთლები, შემდეგ დაჭერით ზოლებად არა უმეტეს 7 მმ სიგანისა. ხელები შემოიხვიეთ და მოათავსეთ მულტიკუკური ჭურჭელში. კომბოსტოს დაასხით წყალი ისე, რომ საჭმელი დაფაროს. დააყენეთ მულტიკუკერი "ორთქლზე" და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
სანამ კომბოსტო ნელა გაზქურაშია, მოამზადეთ კასეროლის ცომი. გარეცხეთ კვერცხი და გატეხეთ მიქსერის ჭიქა, ათქვიფეთ. დაამატეთ არაჟანი თასში, კარგად აურიეთ. დაამატეთ მარილი და ფქვილი, კვლავ აურიეთ. გახეხეთ ყველი და დაამატეთ ნაყარი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ მომზადებული კომბოსტო ცალკე თასში, დაამატეთ ცომი მასში, ნაზად აურიეთ. გარეცხეთ მულტიკუკერის ტევადობა, წაუსვით ზეთი და შეცვალეთ იგი. განათავსეთ პურის ნამსხვრევები მულტიკუკერის თასის ძირზე. შემდეგი, წამოაყენეთ კომბოსტოს მასა, კვლავ მოაყარეთ პურის ბალახები.
ნაბიჯი 4
დააყენეთ მულტიკუკერი "ცხობის" რეჟიმში, მოხარშეთ 1, 5 საათის განმავლობაში. მზა კერძის ამოღებამდე უნდა გაცივდეს. გამომცხვარი კომბოსტოს კონტეინერი ნაზად გადააბრუნეთ მომზადებულ თეფშზე, დაჭერით ნაწილებად. კერძს შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანი, მწვანილი.
