ძალიან მარტივია და სწრაფად მზადდება სალათი, რომლის ერთ-ერთი ინგრედიენტია კორეული სტილის სტაფილო. მისი შეძენა თითქმის ყველგან არის შესაძლებელი, ის ბევრ პროდუქტს უხდება არა მხოლოდ მათი გემოვნების გაფუჭების გარეშე, არამედ პირიქით, ამდიდრებს მას და პიკანტურობას ანიჭებს მას.
ქათმის სალათები ყველაზე პოპულარულია ხორცის ყველა პროდუქტს შორის. ასეთი სალათები უყვართ, რადგან ქათმის ხორცი შეიძლება სწრაფად მოხარშონ, ის არის ყველაზე ხელმისაწვდომი და კარგად ემთხვევა სალათების სხვა პოპულარულ ინგრედიენტებს. თუ თქვენი სალათისთვის შებოლილ ქათამს აირჩევთ, მისი მომზადება არც გჭირდებათ.
უგემრიელესი ქათმის სალათები ფიგურას მინიმალურ ზიანს აყენებს - ეს შეიძლება ეწოდოს ერთ – ერთი მიზეზი, რის გამოც ისინი ძალიან პოპულარულია, განსაკუთრებით ქალებში. სალათის რეცეპტები შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს: სოკო, ხილი და ბოსტნეული, პური ან კრეკერი, სხვადასხვა სოუსები და სახვევები.
სალათები კორეული სტაფილოთი და შებოლილი მკერდით შესაბამისი იქნება როგორც სადღესასწაულო, ასევე ყოველდღიურ სუფრაზე. ისინი მზად არიან მარტივად და საკმაოდ სწრაფად, ლამაზად გამოიყურებიან.
ბევრ დიასახლისს ურჩევნია კორეული სტაფილოს მომზადება საკუთარ თავზე, მაგრამ პროცესის დაჩქარების მიზნით, მათი შეძენა მზადაა მაღაზიაში. ასეთ სალათს საკმაოდ უჩვეულო გემო აქვს - ეს არის ერთგვარი კომბინაცია ზეთოვანი მაიონეზით და პიკანტური სტაფილოთი, აღმოჩნდება დამაკმაყოფილებელი და ოდნავ მძიმე. ვისაც მაიონეზი უკუნაჩვენებია, ფრთხილად უნდა მოეკიდონ ამ კერძს.
შებოლილი ქათმის მკერდი, კორეული სტაფილოსა და წიწაკის სალათი
ასეთი სალათის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 1 შებოლილი ქათმის მკერდი;
- რამდენიმე ბულგარული წიწაკა - უკეთესი ხორციანი, წითელი;
- 200 გრ. კორეული სტაფილო;
- 200 გრ. მაიონეზი.
შებოლილ მკერდში გამოყავით ხორცი ძვლებისგან, დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ სალათის თასში. იქ დაამატეთ კორეული სტაფილო.
ტკბილი წიწაკა გაწმენდილია თესლისა და ტიხრებისგან, დაჭრილი ზოლებად ან კუბებად. განათავსეთ სალათის თასი. სეზონი სალათი მაიონეზით, ყველაფერი კარგად აურიეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი ან პილპილი. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ, მაგრამ უმჯობესია მაცივარში მოკლე დროში ჩადოთ, რომ ყველა ინგრედიენტი სწორად იყოს გაჟღენთილი.
ქათმის და ყველის სალათი
სალათის ვარიანტი, რომელიც კორეული სტაფილოს და ყველის გამო აწარმოებს პიკანტურ და უჩვეულო გემოს. თქვენ დაგჭირდებათ:
- 300 გრ. შებოლილი ქათმის ხორცი, მკერდზე უკეთესი;
- მაგარი ყველი - 200 გრ.;
- 2 ქათმის კვერცხი, 150 გრ. კორეული სტაფილო;
- მაიონეზი და მარილი გემოვნებით.
დაჭერით ქათამი წვრილად და შეურიეთ კორეულ სტაფილოს თასში. გახეხეთ კვერცხი და ყველი უხეშ სახეხზე. დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ ყველაფერი. საჭიროების შემთხვევაში შეეცადეთ დაამატოთ მარილი. შეგიძლიათ სალათს რამდენიმე მწვანილი დაუმატოთ.
