სალათი კარტოფილით და კორეული სტაფილოთი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი სუფრისთვის. ამ შემთხვევაში, კერძი ამზადებენ რამდენიმე წუთში და მისი შენახვა დიდხანს შეიძლება ცივ ადგილას.
Ეს აუცილებელია
- –კარტოფილი (450 გრ);
- –კორეული სტაფილო (220 გრ);
- - დაკონსერვებული მწვანე ბარდა (130 გრ);
- –ახალი კამა (10 გრ);
- - ნიორი (2 კბილი);
- – მარილი გემოვნებით;
- -ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ კარტოფილი, კარგად ჩამოიბანეთ წყალი. მოათავსეთ ღრმა წყალში ჭურჭლის გარეშე. ჩაასხით ცივი წყალი ისე, რომ კარტოფილი დაფარული იყოს რამდენიმე სანტიმეტრით, მარილი და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ კარტოფილი მზაობისთვის. ჩანგლით დაჭრისას ბოსტნეული არ უნდა დაიშალოს. მოხარშული კარტოფილი ცოტა ხნით დატოვეთ გაგრილებამდე.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კორეული სტაფილო თასში. კორეული სტილის სტაფილოს მომზადება შესაძლებელია როგორც დამოუკიდებლად, ასევე წინასწარ შეძენილია მაღაზიაში. აიღეთ თითოეული კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. იმისთვის, რომ ჭრის დროს ბოსტნეული დანას არ მიეკრას, პერიოდულად უნდა ჩაუშვათ დანა ცივ წყალში.
ნაბიჯი 3
მიღებული კარტოფილის კუბი ნაზად შეუთავსეთ კორეულ სტაფილოს, აურიეთ. დაამატეთ შემდეგი ინგრედიენტი, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. შემდეგ აიღეთ კამა, ჩამოიბანეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ გახეხილი ნიორი. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ნიორის და კამა, მარილის ნარევში და ათქვიფეთ ყველაფერი ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით გასახდელი სალათში სწრაფი მოძრაობით და აურიეთ ასევე. დატოვე დასველებისთვის. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ სალათი ოხრახუშით.
