ჰაეროვანი ცილოვანი კრემი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საფუძველი მსუბუქი დესერტის დასამზადებლად. გემრიელი და დელიკატური გემოს გარდა, ეს ყველაზე დაბალი კალორიური კრემია. დესერტები, რომლებიც იყენებენ ცილოვან კრემს, ძალიან ნოყიერია, მაგრამ არ გიწევს სიმძიმის შეგრძნება. სამზარეულოს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ გარკვეულ უნარებს მოითხოვს.
Ეს აუცილებელია
-
- 4 კვერცხის ცილა
- 8 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა
- 0,5 ჭიქა წყალი
- ¼ კოვზი ლიმონის მჟავა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში ჩაასხით წყალი და დაამატეთ შაქრის პუდრა. დაამატეთ ლიმონმჟავა.
ნაბიჯი 2
კარგად აურიეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 3
სიროფი არ უნდა კარამელიზირდეს და დაბნელდეს.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ თეთრები, სანამ სქელი, ფაფუკი ქაფი არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 5
მათრახის შეჩერების გარეშე, წვრილ ნაკადში ჩაასხით ცილებს მზა ცხელი შაქრის სიროფი.
ნაბიჯი 6
ათქვიფეთ კიდევ 1 - 2 წუთი და სწრაფად აურიეთ მთელი მასა.
ნაბიჯი 7
კრემი გამოიყენება წარმოებისთანავე.
