ბუნებრივი და უგემრიელესი ფორთოხლის სასმელი, რომლითაც შეგიძლიათ მთელი ოჯახი გაახაროთ ზაფხულის სიცხეში. არ შეიცავს კონსერვანტებს, ფერებს და არომატს. ეკონომიური და მარტივად მოსამზადებელი.
Ეს აუცილებელია
- - 4 ფორთოხალი,
- - 1 ლიმონი,
- - 1 კგ შაქარი,
- - წყალი 9 ლიტრი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფორთოხალს ვრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ჩაასხით მდუღარე წყალი ქვაბიდან. საყინულეში 6-12 საათის განმავლობაში ჩავდოთ.
ნაბიჯი 2
6-12 საათის შემდეგ ამოიღეთ ფორთოხალი საყინულედან და გაალღეთ მათ.
ნაბიჯი 3
ახლა ყველა ირჩევს სამზარეულოს მეთოდს თავისი გემოვნებით. დაჭრილი ფორთოხალი შეგიძლიათ გადახვიდეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შეგიძლიათ გახეხოთ, ან გაჭრათ ბლენდერში.
ნაბიჯი 4
დამსხვრეულ ფორთოხალს დაამატეთ 3 ლიტრი ცივი წყალი, აურიეთ და გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი დაჟინებით მოითხოვს, ჩვენ გაუმკლავდებით ლიმონს. საჭიროა ლიმონის მაქსიმალური რაოდენობის გამოწურვა (შეგიძლიათ კოვზით ცალკე გამოწუროთ ლიმონის ნაჭრები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნივრის პრესა "ნივრის პრესა", შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩიზლოტი და ა.შ.).
ნაბიჯი 6
15-20 წუთის განმავლობაში დარჩენილი მასა შეჰყავდათ. ახლა თქვენ უნდა დაძაბოთ იგი. პირველი, ჩვენ ვაკეთებთ ამ პროცედურას sieve მეშვეობით მოშორება უდიდესი ნაწილაკები, შემდეგ cheesecloth.
ნაბიჯი 7
ახლა ჩვენ ავურიოთ გაწურული სითხე ლიმონის წვენით, დავამატოთ 1 კგ შაქარი, კარგად ავურიოთ, დავამატოთ კიდევ 6 ლიტრი წყალი, ავურიოთ, ბოთლი, გავაციოთ მაცივარში. Ჩვენ ვემსახურებით.
