ტყუილად არ არის შვრიის ფაფა ერთ – ერთ ყველაზე სასარგებლოტად - იგი შეიცავს უამრავ მიკროელემენტსა და ჯანმრთელობისთვის საჭირო ვიტამინებს. ამასთან, როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, შვრიის ფაფა შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას კალორიებს. ამიტომ, ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება, სწორად უნდა მოიხმაროს იგი.
შვრიის ფაფის უპირატესობები
უპირველეს ყოვლისა, შვრიის ფაფის სარგებელი არის ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებას. ეს გემრიელი ფაფა აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს.
განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც გასტრიტი ან წყლული აწუხებს, რადგან კუჭში მოხვედრისას შვრიის ფაფა ნაზად ფარავს მის კედლებს და იცავს ლორწოვან გარსს გაღიზიანებისგან.
შვრიის ფაფა ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას - ისინი შესანიშნავად აშორებენ ტოქსინებს და ტოქსინებს. ამიტომ ანტიბიოტიკების მიღებისას სასურველია მათში ფაფა შეიტანოთ მენიუში. შვრიის ფაფა, რეგულარულად მიღების შემთხვევაში, ასევე ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას და, შედეგად, ხელს უშლის გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას. შვრიის ფაფა ასევე ხელს უწყობს გულძმარვას.
შვრიის ფაფა შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, რომელიც უზრუნველყოფს ადამიანის სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებას. ისინი მდიდარია კალიუმით, თუთიით, ფოსფორით, იოდით, ნატრიუმით და რკინით. ისინი ასევე შეიცავს ვიტამინებს B6, E, D, PP, თიამინს, რიბოფლავინს და კაროტინს, რომელიც პასუხისმგებელია კანისა და თმის მდგომარეობაზე.
ეს შემადგენლობა შვრიის ფაფას უბრალოდ შეუცვლელ კერძად აქცევს მრავალი დაავადების, მათ შორის კიბოს, პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. მისი ჭამა სასარგებლოა ანემიის, საჭმლის მონელების მონელების, დაღლილობისა და უძილობის დროს. შვრიის ფაფა ასევე შედის დიაბეტით დაავადებულთა მენიუში.
როგორ ჭამოთ შვრიის ფაფა სწორად, რომ არ მიიღოთ ცხიმი
შვრიის კალორიული შემცველობა ოდნავ მეტია, ვიდრე სხვა მარცვლეულისა. ამ პროდუქტის 100 გრ შეიცავს 342 კკალს, რაც აღემატება, მაგალითად, წიწიბურას ან ბრინჯის ენერგეტიკულ ღირებულებას. და თუ შვრიის ფაფას დამატებით პროდუქტებს დაამატებთ კარაქის ან შაქრის სახით, მისი კალორიულობა კიდევ უფრო გაიზრდება.
სწორედ ამიტომ, მათთვის, ვისაც ცხიმის ეშინია, უმჯობესია შვრიის ფაფა მიირთვან მხოლოდ საუზმეზე უზმოზე, ან თუნდაც ლანჩამდე. ამის წყალობით, ეს პროდუქტი ენერგიით დაგიტვირთება მთელი დღის განმავლობაში, გაამდიდრებს სხეულს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებით და ამავე დროს გავლენას არ მოახდენს ფიგურაზე.
რთული ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება შვრიის ფაფაში, თანდათან გარდაიქმნება გლუკოზად, რომელიც ინარჩუნებს ენერგიის ზრდას დიდი ხნის განმავლობაში.
გარდა ამისა, ბევრად უფრო სასარგებლოა შვრიის ფაფის მომზადება არა რძეში, არამედ წყალში. კარაქის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ ზეითუნის ზეთი, ხოლო შაქარი შეცვალოთ თაფლით. კარგად, თუ ასეთი კერძი არ გისურვებთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კენკრა ან ხილის ნაჭრები. მაგალითად, შვრიის ფაფა კარგად უხდება წვნიან ვაშლს ან ატმას. ეს საუზმე იდეალურია სხვადასხვა დიეტისთვის ან მკაცრი მარხვის დროს.
იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული შვრიის ფაფადან წონაში მომატება, ასევე არ უნდა მიირთვან ნებისმიერი ცომეული. ასევე არ არის რეკომენდებული შვრიის ფაფების გამოყენება, რომლებიც საკმარისია მდუღარე წყალთან ერთად, რადგან ისინი უფრო მეტ კონსერვანტებს შეიცავს, ვიდრე სასარგებლო ნივთიერებები.
