რა უყვართ ყველაზე მეტად ბავშვებს მსოფლიოში? რა თქმა უნდა - ტკბილეული, უფრო სწორად lollipops. სამწუხაროდ, lollipop- ის ყიდვა დიდ სარგებელს არ მოუტანს თქვენს პატარას. და თუ მას სახლში ამზადებთ, ის ნამდვილად დააკავშირებს გემოსა და სარგებლობას.
კლასიკური ჩუპა ჩუპები
იმისათვის, რომ გააკეთოთ lollipop სახლში, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 2 ჭიქა შაქარი;
2/3 ჭიქა სიმინდის სიროფი
- 3/4 ჭიქა წყალი;
- 1 ჩაის კოვზი ნებისმიერი არომატიზატორი;
1/4 ჩაის კოვზი თხევადი საკვების შეღებვა.
თქვენ ასევე დაგჭირდებათ:
- დიდი ქვაბი;
- თერმომეტრი;
- სპეციალური ფორმები ჩუპა-ჩუპებისთვის;
- სპეციალური ჩხირები ან კბილის ჩხირები;
- სითბოს მდგრადი კერამიკული გრაფინი ან მინის ჭურჭელი.
მსუბუქად დაასველეთ ფორმები შესასხურებელი ბოთლით და ჩადეთ მათში ჩხირები. შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი შეუთავსეთ დიდ ქვაბში. აურიეთ ნარევი საშუალო ცეცხლზე, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღებამდე.
გამოიყენეთ თერმომეტრი. ჩაასხით საღებავი ნარევში 130 ° C ტემპერატურაზე. საჭირო არ არის მასის გაღვივება. შემდეგ დაამატეთ არომატი. ამოიღეთ ნარევი სითბოსგან 150 ° C ტემპერატურაზე.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ტემპერატურა ძალიან სწრაფად მოიმატებს სასურველ მაქსიმუმამდე. ამიტომ ადევნეთ თვალი მის ნიშანს, დაწყებული 120 ° C– დან.
ნარევი ფრთხილად ჩაასხით მინის ჭურჭელში ან კერამიკულ დოქში. ჩაასხით სიროფი ფორმებში. ამის შემდეგ, მოათავსეთ მასა მაცივარში, რომ უფრო სწრაფად გაიყინოს. რამდენიმე საათის შემდეგ ამოიღეთ ტკბილეული ფორმებიდან და გადაიტანეთ წინასწარ მომზადებულ ტომრებში.
ჩუპა ჩუპსის რეცეპტი თაფლით და ხილით
ამ რეცეპტის გამოყენებით ჩუპა ჩუპების დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ხილი;
- თაფლი;
- შაქარი.
აიღეთ თქვენი შვილის ერთ-ერთი საყვარელი ხილი (ბანანი, ვაშლი, მარწყვი, კივი და ა.შ.) და დაჭერით იგი ბლენდერის ან წვრილ სახეხზე, სანამ გამარტივდება. მიღებული ხილის მასას დაამატეთ თაფლი და შაქარი. მათი რიცხვი პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ტკბილია შერჩეული ხილი.
დაყავით სქელი მასა ფორმებად, განათავსეთ კბილის ჯაგრისები ცენტრში და შედგით მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ხელნაკეთი lollipops გამკვრივება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მკურნალობა თქვენი საყვარელი.
Apple Chupa Chups
დიდი ჩუპა ჩუპების დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- პატარა ვაშლი;
- კარაქი;
- შაქარი;
- ნებისმიერი საკვები შეღებვა.
სურვილის შემთხვევაში, კანი შეიძლება ამოღებულ იქნას ვაშლიდან.
აიღეთ პატარა ვაშლი და ხის ჯოხი ჩადეთ თითოეული მათგანის ცენტრში. შემდეგ მოამზადეთ კარამელი, შეურიეთ კარაქი, შაქარი და საკვების საღებავი. ჩაყარეთ ვაშლი მიღებულ კარამელში და გააჩერეთ.
Chupa-chups, რომელიც მომზადებულია ზემოთ ჩამოთვლილი რომელიმე რეცეპტის მიხედვით, ჩვილებისთვის უკეთესი ვარიანტია, ვიდრე ამ ტკბილეულის მაღაზია. გარდა ამისა, ასეთი დელიკატესების ერთობლივი მომზადება ბავშვს დიდ სიხარულს მოუტანს.
