ჟოლოს სუფლეის ნამცხვარი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია, რადგან მას გამომცხვარი არ სჭირდება. მოამზადეთ დესერტი, გაცივება და ის მზად არის ემსახურება!
Ეს აუცილებელია
- - შაქრის ორცხობილა - 250 გრამი;
- - ჟოლო - 600 გრამი;
- - შაქარი - 250 გრამი;
- - ზეთი - 150 გრამი;
- - ხაჭო, 38% ცხიმის შემცველი კრემი - თითო 200 გრამი;
- - ჟელატინი - 20 გრამი;
- - ვანილინი - 10 გრამი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ფუნთუშები, შეურიეთ გამდნარ კარაქს. მოზილეთ შაქრის ორცხობილა. განათავსეთ ნარევი გაყოფილი ფორმაში, შედეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ახალი ჟოლო ბლენდერით, დაამატეთ ვანილინი და შაქარი, აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის. ჟოლოს მასას დაუმატეთ ხაჭო, აურიეთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 3
ჟელატინი დაასხით ცხელი წყლით (50 მლ). კარგად აურიეთ - არ უნდა იყოს სიმსივნეები! დაამატეთ ჟოლოს ხაჭოს მასას, ათქვიფეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კრემი პიკს მიღებამდე, ჩაასხით ჟოლოს მასაში, ნაზად შეურიეთ.
ნაბიჯი 5
ახლა ეს მასა წაუსვით ნამცხვრის ნამცხვარს, განათავსეთ მაცივარში, სანამ გამაგრდება (სასურველია ღამით). დაამშვენებს მზა დელიკატესს თქვენი შეხედულებისამებრ, ჩაის წვეულება!
