დიეტური კვება იშვიათად გემრიელია. ამასთან, ეს მოსაზრება უნიკალურად ახასიათებს მოყვარულებს ჯანსაღი კვების სფეროში. აღმოჩნდება, რომ სწორი მიდგომით ჰამბურგერიც კი არ აზიანებს ფიგურას.
რატომ არის ცუდი სწრაფი კვების ჰამბურგერით თქვენთვის?
ჰამბურგერების ხსენებისთანავე ჩნდება სწრაფი კვების ობიექტის სურათი. სწორედ ეს კერძები წარმოადგენს ამ დაწესებულებების მენიუს საფუძველს. ამგვარი საკვები უმიზეზოდ არ მიიჩნევა ჯანმრთელობისთვის საშიშ და ფიგურისთვის საზიანოდ.
სწრაფი კვების ჰამბურგერების მომზადება ხდება ფხვნილის შემცველი ფხვნილის, საღებავებისა და არომატის გამაძლიერებლის გამოყენებით. დანამატები უარყოფითად მოქმედებს შინაგანი ორგანოების, კანის, თმის მდგომარეობაზე. კიდევ ერთი ასპექტი არის სამზარეულოს მეთოდი. მაგალითად, ხორცი შემწვარია უზარმაზარ ზეთში, რაც საკვებს უკიდურესად ცხიმიანსა და კალორიულს ხდის. ამიტომ ჰამბურგერის მოყვარულებს ურჩევენ, თვითონ მოამზადონ.
როგორ გავხადოთ ჰამბურგერი ჯანმრთელი
ჰამბურგერი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი საკვებია. დიეტური კვებად გადაქცევა ძალიან მარტივია, საჭიროა მხოლოდ სწორი ინგრედიენტების არჩევა. ჯანსაღი ჰამბურგერი ბავშვისთვის უსაფრთხოდ შეიძლება გაკეთდეს სკოლაში ან ექსკურსიაში, ქმრის სამუშაოდ ან თავად მოამზადოს სადილი.
ტრანსფორმაცია დაიწყეთ ფუნთუშებით. დიეტური ჰამბურგერისთვის გამოიყენეთ პროდუქტები ჭვავის ან მთლიანი მარცვლეულის ფქვილისგან. ქატოს ფუნთუშა ასევე კარგია.
შეავსეთ შევსება საკუთარ თავს. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ კატლეტს: ის უნდა იყოს უცხიმო და სუფთა. საუკეთესო ვარიანტია მისთვის ძროხის, ინდაურის ან ქათმის გამოყენება. უარი თქვით დაფქული ხორცის პურის ან ფქვილის დამატებაზე - ამის ნაცვლად გამოიყენეთ ხორცით დაფქული ხახვი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის ნაჭრები ჰამბურგერის შესაქმნელად. იდეალურია: ორმაგ საქვაბეში ან ღუმელში მოამზადეთ როგორც ის, ასევე კატლეტები.
ჰამბურგერის მნიშვნელოვანი ნაწილი სოუსია: მის გარეშე საკვები მშრალი, ნაზი და უინტერესო მოგეჩვენებათ. წონის დამთვალიერებლებისთვის უმჯობესია უარი თქვან მაიონეზზე ან კეტჩუპზე. გაახარეთ საკუთარი სოუსი ნატურალური იოგურტის / არაჟნის გამოყენებით. უბრალოდ დაამატეთ სანელებლები, წიწაკა, მარილი, ნივრის წვენი. ეს სოუსი ძალიან მდიდარი, გემრიელი, ჯანსაღი აღმოჩნდება და კერძს უნიკალურს გახდის.
