უგემრიელესი და ნაზი ქათმის კოტლეტი არაჩვეულებრივი დიზაინით. შესაფერისია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური სადილისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - დაჭრილი ქათამი 400 გრ
- - ყველი 100 გრ
- - ფქვილი 150 გრ
- - რძე 100 მლ
- - კვერცხი 2 ცალი
- - არაჟანი 4 სუფრის კოვზი
- - გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.
- - მარილი გემოვნებით
- - კამა გემოვნებით
- - შავი პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
შეწვით გახეხილი ხორცი ნახევრად მოხარშვამდე. Მარილი. როდესაც ის გათეთრდება, შეგიძლიათ სითბოსგან ამოიღოთ იგი.
ნაბიჯი 3
არაჟანს აურიეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, შავი პილპილი და კამა.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ კვერცხი.
ნაბიჯი 6
დაუმატეთ არაჟნის სოუსი და რძე. შეურიეთ.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. კარგად მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 8
მიღებულ ცომს დაუმატეთ დაფქვილი ხორცი და ყველი.
ნაბიჯი 9
აურიეთ სქელი არაჟნის კონსისტენციამდე.
ნაბიჯი 10
ცომი გაყავით ფორმებად და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 11
მზა მაფინების მიღება შესაძლებელია ცხელი და ცივი.
