ტრადიციული ფუფუნების ტორტები უჩვეულო შევსებით - ხაჭოს კომბინაცია ნიორთან და მწვანილებთან ერთად კლასიკურ პუფებს საინტერესო გემოს აძლევს. შედეგი არის ქონდარი საჭმლის საჭმელი.
Ეს აუცილებელია
- - 2 პაკეტი გაყინული ფაფა საკონდიტრო ნაწარმი, თითო 500 გრ;
- - 500 გრ უცხიმო ხაჭო;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 1 დიდი კამა კამა;
- - 1 კვერცხი;
- - 1 კვერცხის გული დავარცხნისთვის;
- - მარილის დიდი მწიკვი;
- - ნედლი თეთრი სეზამის თესლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო, ნედლი ქათმის კვერცხი და მარილი აურიეთ, კარგად გახეხეთ, კარტოფილის გამანადგურებლის გამოყენებით. დაამატეთ დაჭრილი კამა და ნიორი, წვრილად დაჭრილი ან დაჭერით. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 2
გაალღეთ ფუნთუშეული საკონდიტრო ნაწარმი, მოათავსეთ ფქვილის შემცველ ზედაპირზე და გააბრტყელეთ დაახლოებით 3 მმ სისქე. დანით დაჭერით დაახლოებით იგივე ზომის მართკუთხა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ჩაის კოვზის გამოყენებით, მოათავსეთ ხაჭოს შემავსებელი თითოეული მართკუთხედის ერთ მხარეს. შეუერთეთ ცომის კიდეებს, რომ გააკეთოთ კვადრატული ბალიში. გაასწორეთ ცომი ფართო კბილთა ჩანგლით ყველა მხრიდან.
ნაბიჯი 4
საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს ან განათავსეთ მასზე ზეთოვანი პერგამენტის ქაღალდი. გაასუფთავეთ ფუნთუშეული ცომი ზედაპირზე. წაუსვით შერეული გული და წაუსვით სეზამის თესლი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით მზა პუფები ჩაისთვის ან საუზმედ.
