სტაფილოს შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული ან წვნიანი. სტაფილოს წვენი საუკეთესო არჩევანია, რადგან ის შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს.
სტაფილოს წვენის სარგებელი
შეიცავს ადეკვატურ ანტიოქსიდანტებს
სტაფილო შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც კაროტინოიდები ეწოდება. და ისინი ცნობილია, რომ ხელს უშლიან ქრონიკული დაავადებების განვითარების რისკს. ისინი ასევე იცავს სხეულს ბაქტერიებისა და ვირუსებისგან.
იცავს თვალებს
სტაფილო არის კარგი ვიტამინი A, ისევე როგორც სხვა საკვები ნივთიერებები, რომლებიც აუმჯობესებენ თვალის ჯანმრთელობას და ხელს უშლიან მხედველობის დაკარგვას. კვლევამ აჩვენა, რომ სტაფილო ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული გადაგვარების და კატარაქტის რისკს.
ხელს უწყობს ღვიძლის დეტოქსიკაციას
სტაფილოს წვენი ორგანიზმს ტოქსინებისგან გათავისუფლებაში ეხმარება. შესაბამისად, ის ამცირებს დაავადებების რისკს და ხელს უწყობს ზედმეტი ცხიმის უფრო მარტივად დაწვას.
აუმჯობესებს ძვლების ჯანმრთელობას
K ვიტამინი სტაფილოს წვენში აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას, რაც თავის მხრივ გავლენას ახდენს ძვლების ჯანმრთელობაზე.
ინარჩუნებს ტვინის ჯანმრთელობას
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ წვენს შეუძლია შეამციროს თავის ტვინის ჟანგვითი პროცესი, ამით ამცირებს ალცჰეიმერის დაავადების, დემენციის და ტვინთან დაკავშირებული სხვა დაავადებების განვითარების რისკს.
როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს წვენი
- გარეცხეთ და დაჭერით სტაფილო პატარა ნაჭრებად.
- აურიეთ ისინი ბლენდერში და დაამატეთ ცოტა წყალი.
- შეიძლება დაემატოს ჯანსაღი ინგრედიენტები, როგორიცაა კურკუმა, კოჭა, ან დარიჩინი.
- კარგად მოურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- გაწურეთ წვრილი საცერი.
