საახალწლოდ სტუმრებისა და ნათესავების მოსაწონად ნებისმიერი დიასახლისის ოცნებაა. და თუ წინასწარ შეიძლება გაკეთდეს ლამაზი, ორიგინალური და გემრიელი მკურნალობა - რა შეიძლება იყოს უფრო მოსახერხებელი? ნაძვის ხე-ბუჩქები აღაფრთოვანებენ მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც. ეს შეიძლება იყოს სუფრის გაფორმება, ოთახის დეკორაციის ელემენტი და სასიამოვნო საჩუქარი თქვენს ახლობლებს.
ამ საყვარელი პატარა მერენგის ხეების საშუალებით თქვენ ძალუძთ შექმნათ საახალწლო ატმოსფერო. გარდა ამისა, მერგენის შენახვა შეიძლება ორ თვემდე (მშრალ გარემოში) გემოვნებისა და გარეგნობის დაკარგვის გარეშე. ანუ, მათი გაკეთება შეგიძლიათ წინასწარ, 2016 წლის ახალ წლამდე 1-2 კვირით ადრე, სანამ სადღესასწაულო აურზაური ჯერ არ დაწყებულა.
გარდა ამისა, ნაძვის ხე-მერიგების დამზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია. გამოყენებული პროდუქციის მინიმუმი და მომზადების სიჩქარე ამ ტკბილი დეკორაციის დამატებითი უპირატესობაა.
შემადგენლობა:
- კვერცხის ცილა - 5 ცალი;
- მწიკვი მარილი ან ლიმონის წვენი;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- მწვანე საკვების შეღებვა;
- ფხვნილის საკონდიტრო ნაწარმი.
ასევე, ნაძვის ხე-ბუჩქების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საკონდიტრო შპრიცი ან საკონდიტრო ჩანთა, რომელსაც აქვს მრგვალი ხვრელი ან ვარსკვლავის ხვრელი, შემდეგ ნაძვის ხეები აღმოჩნდება "ყლორტებით".
ნაძვის ხე-მერენგების მომზადების მეთოდი
1. სცემეთ ცივ თეთრებს სტაბილურ მწვერვალებამდე (ისე, რომ როდესაც თასი გადაბრუნდება, მასა არ გადმოიღვრება), შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი ან რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
2. განაგრძეთ ცემა, დაამატეთ შაქარი ნელ-ნელა. დაამატეთ მწვანე საკვების შეღებვა. სცემეს გლუვამდე.
3. შეავსეთ შპრიცი ან საკონდიტრო ჩანთა მზა ნარევით.
4. ჩართეთ ღუმელი 120 გრადუსზე.
5. საცხობ ფურცელზე, რომელსაც საცხობი ქაღალდი ან საცხობი ხალიჩა აქვს დაფარული, ნაზად გამოწურეთ ნაძვის ხეების ქვედა ფენა - 3 სმ დიამეტრის ბურთულები, შემდეგ - შუა ფენა, ოდნავ პატარა და ბოლო - ყველაზე პატარა ბურთულები - ზედა ფენა, ნაძვის ხის გვირგვინი.
6. დაამშვენეთ მარგინგის ნაძვის ხეები საკონდიტრო ფხვნილით და შედგით ღუმელში 120 გრადუსზე, 20 საათის განმავლობაში ან საათნახევრის განმავლობაში.
მიირთვით მზა საშობაო დეკორაციები ქაშაყის ძვლისთვის, დამოუკიდებელი კერძის, დესერტის, სუფრის ნებისმიერი კერძის დეკორაციის სახით (უბრალოდ ნუ დადებთ ნესტიან ზედაპირზე, მაგალითად, სალათში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბეწვი მიიღებს სველი).
დაამშვენეთ ბინა ნაძვის ხეებით ან გადაიტანეთ საჩუქრის ცელოფანში და ულამაზესი სურვილით წარუდგინეთ თითოეულ სტუმარს.
