თუთია არის აუცილებელი კვალი ელემენტი, რომლის გარეშეც შეუძლებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირება. საჭირო თანხა შეგიძლიათ მიიღოთ მედიკამენტებიდან ან გარკვეული საკვებიდან, რომელიც მდიდარია ამ საკვებით.
თუთიით მდიდარი საკვები
თუთიის რაოდენობით ლიდერები არიან გოგრის და ქუნჯუთის თესლი, არაქისი, პოპკორნი, ფიჭვი და მზესუმზირის თესლი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკვები კალორიულია, მათი მცირე რაოდენობით მიღება უნდა მოხდეს კვირაში ერთხელ მაინც. კაკაო, მოხარშული საქონლის ხორცი, ინდაური, ქათმის გულები და საქონლის ენა ასევე მდიდარია თუთიით. საცხობი საფუარი ასევე შეიცავს უამრავ თუთიას.
თუთიის შემცველობით მეორე ადგილზეა ზეთოვანი ზღვის თევზი და უგემრიელესი ზღვის პროდუქტები: კალმარები, ხამანწკები, კრევეტები და წყალმცენარეები. ამ მიკროელემენტს შეიცავს კვერცხი, პარკოსნები, ნიგოზი და ქოქოსი.
მაგრამ ბოსტნეული და ხილი მესამე ადგილზეა თუთიის შემცველობით. ამასთან, სასარგებლოა გარგარის ჩირი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბოლოკი, ვაშლი, ავოკადო, ბროკოლი, სტაფილო, მწვანე ხახვი და ისპანახი, რომ შეინარჩუნოთ ორგანიზმში ამ კვალი ელემენტის რაოდენობა. ტოფუს, სოკოს, შვრიის ფაფასა და ხორბლის ფაფას, ლაფშას და მოხარშულ ბრინჯს დაახლოებით იგივე რაოდენობით შეიცავს თუთია.
იმავდროულად, მრავალფეროვანი დიეტა ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულის თუთიით გამდიდრებისთვის, ვინაიდან გარკვეული ნივთიერებების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ამ მიკროელემენტის ცუდი შეწოვა. ასე მაგალითად, ორგანიზმში კალციუმის ან ფოსფორის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს თუთიის ნელი შეწოვა. ამ უკანასკნელ მიკროელემენტს ასევე შეუძლია გააძლიეროს გარკვეული ნივთიერებების მოქმედება, მაგალითად, ვიტამინი A.
გასათვალისწინებელია, რომ მათში შემავალი თუთიის მხოლოდ 20-30% ხდება პროდუქტებისგან ორგანიზმის მიერ.
თუთიის სარგებელი
თუთია მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში და კატალიზატორია სხეულის მრავალი ქიმიური პროცესისთვის. მაგალითად, ეს მიკროელემენტი ხელს უწყობს სხვადასხვა მავნე ნაერთების აღმოფხვრას და ინარჩუნებს მჟავას ბალანსს. შემთხვევითი არ არის, რომ თუთია გვხვდება კანის მოვლის ბევრ პროდუქტში. ის ასევე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის მოწესრიგებას, აუმჯობესებს სისხლის წითელი უჯრედების და ჰემოგლობინის წარმოქმნას და ზრდის სხეულის მდგრადობას სხვადასხვა ინფექციების მიმართ.
რატომ არის საშიში თუთიის დეფიციტი ან ჭარბი რაოდენობა
თუთიის დეფიციტი სხეულში არ ქრება შედეგების გარეშე. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მადის დაქვეითება და მრავალი ვიტამინისა და საკვები ნივთიერებების ცუდი შეწოვა, ალერგიული რეაქციები, წონის დაქვეითება, თმის ცვენა და მხედველობის დაბინდვა.
თუთიის დეფიციტი შეიძლება მოხდეს ცუდი დიეტის, მარილისა და შაქრის ჭარბი მოხმარების გამო.
ამავე დროს, ამ კვალი ელემენტის სიჭარბე ასევე უარყოფითად მოქმედებს სხეულის მდგომარეობაზე. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე და დაღლილობა, კუნთების შეკუმშვა, წყურვილი, გულისრევა, თავის ტკივილი და ძვლების ტკივილი.
