ძალიან ხშირად რჩება ორცხობილის ან ბრაუნის ნაჭრები. წვრილმანები შესანიშნავი გამოსავალია ასეთი ნარჩენების "გადასაყრელად". იყავი შემოქმედებითი, შეცვალე ტოპინგები, ნაღები, დაამატე შოკოლადი, ფუნთუშები და კენკრა.
Ეს აუცილებელია
- 2 პორციისთვის:
- - 3 გული;
- - ნარინჯისფერი;
- - 40 გრ შაქარი;
- - კოჭას ფესვი 0,5 სმ;
- - 50 გრ რძის შოკოლადი;
- - 20 გრ ლერწმის შაქარი;
- - 250 გრ ათქვეფილი ნაღები;
- - 250 მლ რძე;
- - შოკოლადის ორცხობილის ნაჭრები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ფორთოხალი წყალში 5 წუთის განმავლობაში ერთი სუფრის კოვზი სოდა, კარგად ჩამოიბანეთ და მშრალი ხელსახოცი შეიწმინდეთ პარაფინისგან. შეწყვიტე zest დანით, არ albedo. დაჭრილი zest შევიდა პატარა ზოლები.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ფორთოხლის ნაჭრები და დაჭერით ნაჭრებად. დაასხით zest მდუღარე წყალში, გააჩერეთ მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ წყალი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ zest, ფორთოხლის ნაჭერი ქვაბში, გახეხეთ ახალი კოჭა წვრილ სახეხზე და დაამატეთ ლერწმის შაქარი.
ნაბიჯი 4
გააჩერეთ დაახლოებით 30-35 წუთი. გვერდზე გადადოთ. შეურიეთ რძე ესპრესოს. შეუთავსეთ yolks შაქარს.
ნაბიჯი 5
გაათბეთ რძის ნარევი. როდესაც ადუღდება, ჩაყარეთ იოლკის მასა წვრილ ნაკადში, ხოლო ენერგიულად აურიეთ შინაარსი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ნარევი ქვაბში და გააგრძელეთ სამზარეულო, მუდმივად ურიეთ, სანამ პირველი ბუშტები არ გამოჩნდება. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ შოკოლადი.
ნაბიჯი 7
აურიეთ გლუვამდე და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. კრემი ათქვიფეთ დილით და ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები.
ნაბიჯი 8
ათქვიფეთ გლუვამდე. შედეგი არის მსუბუქი, ჰაეროვანი მუსი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ წვრილმანი. შუშის ფსკერზე განათავსეთ მუსი, მოაყარეთ დაჭრილი ჯანჯაფილიანი ნამცხვრები.
ნაბიჯი 9
ზემოდან წაუსვით ფორთოხლის მარმელადი, შემდეგ კვლავ მოაყარეთ ჯანჯაფილის ჩიპები. დაამატეთ კიდევ ერთი მუსი, შემდეგ დაამატეთ ბისკვიტის ნაჭრები.
ნაბიჯი 10
ცოტათი კიდევ მუსი ზემოთ, შემდეგ ისევ ბისკვიტის ნაჭრები. მოაყარეთ ფუნთუშის ნამსხვრევები, მორთეთ მარმელადისა და ფორთოხლის ნაჭრებით. სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში.
