ნენკუკი ცივი წვნიანია. ჩინური წვნიანი არის ნენკუკი, რომლის სახელი ითარგმნება როგორც "ცივი წვნიანი".
Ეს აუცილებელია
- - მშრალი წყალმცენარეები 50 გ;
- - საქონლის ხორცი 200 გ;
- - მწვანე ხახვი;
- - ნიორი 2 კბილი;
- - ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის;
- - სოიოს სოუსი 1 სტადიის;
- - წიწაკა, მარილი.
- Llya შევსება
- - წყალი 6 სტადიის;
- - სოიოს სოუსი 1 სტადიის;
- - ძმარი 4 სუფრის კოვზი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაასველეთ კომბოსტო წყალში 2-3 საათის განმავლობაში. შეშუპების შემდეგ, დაჭერით თხელ ზოლებად და კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, შემდეგ მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსით.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ საქონლის ხორცი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. შემდეგ წვრილად დაჭერით. კანი და დაჭრილი ნიორი. გარეცხეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით წვრილად. შეუთავსეთ საქონლის ხორცი სოიოს სოუსს, ზეითუნის ზეთს, ნიორს და მწვანე ხახვს. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოდით ხორცის მოხარშვა რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ ფრაის იგი marinade სანამ ტენდერი. გააგრილეთ და შეუთავსეთ ზღვის მცენარეებს.
ნაბიჯი 3
გასახდელი მოსამზადებლად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დაასხით ნარევი ხორცსა და კომბოსტოს. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ წვნიანი დაჭრილი ბულგარული წიწაკით.
