ეს მშვენიერი ხილის ტორტი ახალი ხილითა და კენკრით ძალიან ფერადია. დესერტი შესანიშნავია ოჯახის სადილისთვის ან წვეულებისთვის. მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელია!
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ დარბილებული კარაქი
- - 270 გრ შაქარი
- - 1 ტომარა ვანილის შაქარი
- - მარილის მარილი
- - 5 კვერცხი
- - 2 ჩ.კ. ლიმონის კანი
- - 370 გრ ფქვილი
- - 2-3 ჩ.კ. ფქვილი
- - 3 ს.კ. რძე
- - სხვადასხვა ხილი (ატამი, ქლიავი, ჟოლო, მოცვი, მაყვალი და ა.შ.)
- - შემწვარი ნუში
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, მოამზადეთ ცომი. ამისათვის აურიეთ კარაქი, გრანულირებული შაქარი, ვანილის შაქარი და მარილი სანამ ქაფდება 1-2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ კვერცხი, ლიმონის ცედრა.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ დაამატეთ ნარევი და აურიეთ საშუალო სიჩქარეზე. ბოლოს დაამატეთ რძე და კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
საცხობი კერძი დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით და ცომი თანაბრად გაანაწილეთ. თუ ატმებს იყენებთ შევსებისთვის, მაშინ 4 მათგანი დაგჭირდებათ.
ნაბიჯი 4
ადუღეთ წყალი და ატამი ჩადეთ მდუღარე წყალში ერთი წუთით. კანი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ატმის ნაჭრები ზემოდან ცომზე, მოაყარეთ კენკრა და შემწვარი ნუში. გამოვაცხოთ ღუმელში 200 C ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 6
მოდით, ღვეზელი გაცივდეს და შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა. დაჭრილი ნაჭრებად და მიირთვით.
ნაბიჯი 7
აღმოჩნდა, რომ ეს ძალიან გემრიელი ტორტია, რომლისთვისაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ხილი. გამოდის წვნიანი დელიკატური შემავსებელი და გემრიელი ცომით. ასეთი კერძი მოემსახურება როგორც ნამდვილი სუფრის გაფორმებას. Გემრიელად მიირთვით!
