ანისულის ორცხობილა უგემრიელესი, არომატული და მარტივი მოსამზადებელია ძირითადი ინგრედიენტებით. ეს გამოირჩევა მტვრევადი საოცარი არომატით და ანისულის ყველა მოყვარულს მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
- - 6 კვერცხის გული
- - მეოთხედი ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- - 100 გრ კარაქი
- - 2 ჩაის კოვზი ანისულის თესლი
- - 250 მლ მძიმე კრემი
- - 450 გრ ფქვილი
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- - გრანულირებული შაქარი დასაფრქვევად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ დიდი თასით და ათქვიფეთ. Whisk კარაქი და გრანულირებული შაქარი სანამ fluffy. შემდეგ ამ მასას თანდათანობით დაუმატეთ კვერცხის გულები, მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ ანისულის თესლი და კარგად აურიეთ. ახლა დაამატეთ მძიმე კრემი და ბოლოს დაამატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი. ცომი უნდა იყოს მყარი და გლუვი.
ნაბიჯი 3
ახლა ცომი ჩამოაყალიბეთ 2 "ჟურნალად", რომლის დიამეტრია 4 სმ. შეიფუთეთ ისინი პლასტმასის შესაფუთში და შედგით მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. ამასობაში მოამზადეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარული საცხობი ფურცელი. გააცხელეთ ღუმელი 180 C- ზე
ნაბიჯი 4
შემდეგ ცომი დაჭერით 1 სმ სისქის ნაჭრებად. თითოეული ნაჭერი ჩაყარეთ გრანულირებულ შაქარში და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე.
ნაბიჯი 5
ანისულის ფუნთუშები უნდა გამოვაცხოთ ღუმელში 12-14 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა დარჩეს მსუბუქი. შემდეგ გავაციოთ ოთახის ტემპერატურაზე. ნუ იჩქარებთ მზა ფუნთუშების ამოღებას საცხობი ფურცლიდან, რადგან გამოცხობის შემდეგ ისინი უნდა გამკვრივდნენ.
ნაბიჯი 6
მიირთვით ჩაისთან, რძესთან ან ცხელ შოკოლადთან ერთად. შეინახეთ ეს ორცხობილა დახურულ ჭურჭელში რამდენიმე დღის განმავლობაში.
