ცხელი, ნოყიერი საუზმე საუკეთესო გზაა თქვენი დღის დასაწყებად. დიეტოლოგების თქმით, ეს არის სრული საუზმეები, რაც სხეულს საშუალებას აძლევს ენერგია შეავსოს მთელი დღის განმავლობაში და თავიდან აიცილოს ზედმეტი ჭამა და მავნე საჭმლის მიღება, რაც უარყოფითად მოქმედებს ფიგურაზე.
სწრაფი, გემრიელი და ჯანსაღი ცხელი საუზმის მოსამზადებლად რეკომენდებულია აპრობირებული რეცეპტების გამოყენება, რომელთა მომზადება არაუმეტეს 15 წუთისაა, არ საჭიროებს რთული ინგრედიენტების გამოყენებას და შედეგი მოზარდებსაც მოეწონებათ. და ბავშვები.
სწრაფი საუზმე, რომელიც შედგება ცხელი ყველის კრუპებისგან, შეიძლება მომზადდეს თუნდაც ახალბედა დიასახლისის მიერ, რომელსაც არ აქვს დიდი გამოცდილება კულინარიულ ხელოვნებაში. კრუპების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ დაახლოებით 70-100 გრ ნებისმიერი ყველი, რომელიც გახეხილია მცირე ან საშუალო უჯრედებთან და ერევა ჭიქა კეფირს. მიღებულ ნარევს ემატება დაახლოებით ორი ჭიქა ხორბლის ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და სოდა და კოვზი გრანულირებული შაქარი.
ცომი საფუძვლიანად მოზილეთ, ხელები მოაყარეთ ფქვილით და ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები. სწრაფი ცხელი საუზმის მსუბუქი ვერსიის მოსამზადებლად, ბურთულები ოდნავ გაბრტყელებულია და შემწვარი ტაფაზე გახურებული ზეთით. საუზმის უფრო დამაკმაყოფილებელი ვარიანტი გულისხმობს შევსების შეტანას: ბურთი შემოვიდა პატარა ნამცხვარში, რომლის ცენტრში იდება ძეხვის ნაჭრები, ლორი, სხვადასხვა სახის ყველი, მწვანილი. ნამცხვრის კიდეები იჭიმება და იწვება ტაფაში.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ როდესაც ჯაგრისები იზრდება ზომაში, არ არის რეკომენდებული ძალიან ბევრი ბლანკის ჩაყრა ტაფაში.
ყველის კრუტონი ისეთივე სწრაფი ვარიანტია ცხელი საუზმისთვის. 5-6 კრუტონის მოსამზადებლად საჭიროა გახეხოთ დაახლოებით 80 გრ ყველი, შეურიოთ უმი კვერცხს, მარილს და გამხმარ მწვანილს. შედეგად მიღებული ნარევი ფრთხილად ვრცელდება თეთრი პურის ნაჭრების ზედაპირზე, რის შემდეგაც კრუტონები მოთავსებულია შემწვარი კარაქით შემწვარ ტაფაში, გაშლილი მხრიდან ქვემოთ.
არ ინერვიულოთ, რომ ყველი ჭურჭლის ფსკერზე დაეკვრება - ცოტა ხნის შემდეგ ის ვარდისფერ, მადისაღმძვრელ ქერქს წარმოქმნის. კრუტონები შემწვარია ორივე მხრიდან და ემსახურება ცხლად. 6-8 კრუტონის ნაწილისთვის მომზადების დრო გრძელდება არაუმეტეს 10-12 წუთისა.
სწრაფი საუზმის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც დიდ დროს და ძალისხმევას არ მოითხოვს, მოიცავს სომხური ლავაშის არსებობას. ლავაშს აჭრიან პატარა ზოლებად, რომლებზეც ადებენ ლორი, ძეხვი, ბეკონი, ყველი, რის შემდეგაც ზოლები იკეცება პატარა ოთხკუთხედში.
თითოეული ნაჭერი ჩაყრილია ნედლ კვერცხში და შემწვარი ცოტა ზეთში. ლავაში სწრაფად ხდება ხრაშუნა, იძენს ოქროსფერ, ლამაზ ქერქს.
