სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისი არის სტაფილოს მოსავლის დრო. რა თქმა უნდა, მშვენიერია, როდესაც სტაფილო იბადება დიდი, წვნიანი და კარგად ინახება სარდაფში, მაგრამ ასევე არის გატეხილი ფესვები და დაზიანებულია ფიჩხის ან ნიჩბით, დამპალი, გაფუჭებული მღრღნელებით, ისინი, რა თქმა უნდა, არ იქნებიან დიდხანს ინახება. რა უნდა გააკეთოს მოსავალთან ამ შემთხვევაში?
ყველამ ვიცით, რომ სტაფილო არის უნიკალური ბოსტნეული თავისი ვიტამინების შემადგენლობით. ცნობილი ბეტა-კაროტინის გარდა, სტაფილო შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ასევე C, E, D და K ვიტამინებს.
თუ შესაძლებელია, არალეგალური სტაფილო შეიძლება გაწუროთ სტაფილოს წვენში, რომელიც ხილის, კენკრისა და ბოსტნეულის წვენებში აბსოლუტურ ლიდერად ითვლება. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, სტაფილო შეიცავს უამრავ ვიტამინ A- ს, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს მხედველობაზე, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს კბილებსა და ძვლოვან ქსოვილებს და არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვალს. ეს მნიშვნელოვანია თმის, ფრჩხილებისა და კანის ჯანმრთელობისთვის და ასევე ხელს უწყობს ტოქსინების, ტოქსინების, ზედმეტი ცხიმების და ა.შ.
სტაფილოს წვენი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ზრდის მადას და ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე. გარდა ამისა, სტაფილოს წვენს აქვს გამოხატული ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო და დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები.
წვენში შემავალი დიდი რაოდენობით ვიტამინი E დადებითად მოქმედებს როგორც რეპროდუქციულ სისტემაზე, ასევე თირკმელზედა ჯირკვლების და სასქესო ჯირკვლების მუშაობაზე.
ნიკოტინის მჟავა მონაწილეობს ცხიმების დაშლაში, მაგნიუმი კი ბუნებრივი რელაქსაციური საშუალებაა, ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას, ხსნის გაღიზიანებას და აუმჯობესებს ძილის ხარისხს.
არსებობს მტკიცებულებები, რომ სტაფილო, განსაკუთრებით წვენის სახით, ონკოლოგიური და სიმსივნის სხვა დაავადებების შესანიშნავ პრევენციას ასრულებს, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, აფერხებს კიბოს უჯრედების ზრდას და გაყოფას.
ზოგიერთ ქვეყანაში სტაფილოს წვენი არის კუჭისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების სამკურნალო საშუალება. სტაფილოს წვენის რეგულარული მოხმარება დაგეხმარებათ კანის სხვადასხვა დაავადებების, ათეროსკლეროზის, ძალის დაკარგვის, ცუდი მადის და ა.შ.
საჭიროა გამოირიცხოს დიეტადან ან მნიშვნელოვნად შემცირდეს დალეული წვენის რაოდენობა კუჭის წყლულით, გასტრიტით, მაღალი მჟავიანობით და ა.შ., მოზრდილისთვის მთვრალი წვენის სიჩქარე დღეში ნახევარ ლიტრამდეა, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის დოზაში შეიძლება გამოიწვიოს საპირისპირო შედეგი. თუ სტაფილოს წვენი შერეულია სხვა ბოსტნეულის წვენებში, მაგალითად, ჭარხლის ან ისპანახის წვენებში, თერაპიული ეფექტი გაუმჯობესებულია.
იმისათვის, რომ სტაფილოს წვენმა სასურველი ეფექტი მოიტანოს, გაათავისუფლოს და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, ის ყოველდღიურად უნდა დალიოთ საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.
