სალათის გაკეთება დაიკონის ბოლოკითა და სტაფილოთი შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ საჭმლის დაწყებამდე. ბოსტნეულის ეს კომბინაცია გაგიხსნით მადას ძირითადი კერძის დაწყებამდე. გაზაფხულის პერიოდში, ეს სალათი დაეხმარება სხეულს ვირუსების წინააღმდეგობის გაწევა.
Ეს აუცილებელია
- - სტაფილო - 1 ც.;
- - იაპონური daikon რადიშ - 1 ც. (მცირე ზომის);
- - მწვანე ხახვი - 4-5 ბუმბული;
- - ნორიას ფურცელი - 1 ცალი;
- - სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ბრინჯის ძმარი - 1 ჩ.კ;
- - სეზამის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
- - გრანულირებული შაქარი - მწიკვი;
- - შავი სეზამი - სალათის გასახდელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ სტაფილო და დაიკონის ბოლოკი. კანი და დაჭრილი ზოლები ან კუბურები.
ნაბიჯი 2
წყალმცენარეების ფოთლიდან დავჭრათ ნაჭერი, გავყოთ პატარა ზოლებად. სუფთა ხახვი დავჭრათ რგოლებად.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ თქვენი გასახდელი. ცალკე ჭურჭელში ჩაასხით სოიოს სოუსი, ძმარი და სეზამის ზეთი, აურიეთ. დაამატეთ მწიკვი შაქარი. შეუთავსეთ ბოსტნეული ერთ თასში, მოაყარეთ მოხარშული შემავსებელი.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი ნორის ფურცელი დადეთ თეფშზე. განათავსეთ სეზონური ბოსტნეული თავზე. მოაყარეთ დაჭრილი ნორიას ზოლები და ხახვის რგოლები.
ნაბიჯი 5
მსუბუქად გამოშრეთ სეზამის თესლი მშრალ, ცხელ ტაფაში და დაამშვენეთ სალათით.
