პილმენი საოჯახო ბიზნესია. ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ cobbled ერთად მთელი ოჯახი, ისინი ძალიან გემრიელი!
Ეს აუცილებელია
500 გრამი ხაჭო, 200 გრამი შაქრის პუდრა, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, 1 ჭიქა ფქვილი, 0,5 ჭიქა წყალი, 1 კვერცხი, 50 გრამი კარაქი, მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო წაუსვით საცერს და შეურიეთ შაქრის პუდრა. დნება კარაქი და დაამატეთ ხაჭო. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი და დაამატეთ ხაჭო. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ფქვილი წყალს, მარილს, შაქარს და მოზილეთ მაგარი ცომი. ცომი გააჩერეთ 20 წუთით დასვენებისთვის.
ნაბიჯი 4
ცომი გაახვიეთ თხელ ფენად (2-3 მილიმეტრი) და დაჭერით პატარა კვადრატებად.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს შიგთავსი მოათავსეთ თითოეული კვადრატის შუაში. შეაერთეთ ცომის კიდეები და გადააფარეთ იგი სკალპით.
ნაბიჯი 6
ჩადეთ პილმენი მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ჩაყარეთ პელმენი მდუღარე დამარილებულ წყალში და მოხარშეთ, სანამ არ ათქვიფებს. ამოიღეთ ფრთხილად და მიირთვით არაჟანთან ან მურაბასთან ერთად.
