კოლრაბის კომბოსტო ან, როგორც მას უწოდებენ "კომბოსტოს ბუსუსს" არაჩვეულებრივი ბოსტნეულია: მისი ღერო ბურთის ან ტურნის ფორმისაა, წვნიანი ღეროვანი ბირთვის გემო კომბოსტოს ყუნწის გემოსაა, მხოლოდ მწარეობის გარეშე. კოლრაბს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს.
კოლრაბის კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები
ამ ბოსტნეულის კულტურის ბიოქიმიური შემადგენლობა ძალიან მდიდარია. იგი შეიცავს შემდეგ ელემენტებს: C, B, A, P ჯგუფების ვიტამინებს, ასევე მინერალურ მარილებს, მიკრო და მაკროელემენტებს (კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, კობალტი და ა.შ.). გარდა ამისა, კოლბრის შემადგენლობა შეიცავს ბოჭკოს და მცენარეული ცილები, გლუკოზა და ფრუქტოზა, ისევე როგორც სხვა ღირებული ელემენტები.
კოლრაბის ფერი მერყეობს ღია მწვანედან მეწამულამდე.
კოლრაბის კომბოსტო ითვლება დიეტურ პროდუქტად. 100 გრ პროდუქტზე მხოლოდ 41,7 კკალ-ს შეადგენს, ასე რომ, თუ ამ ბოსტნეულს რეგულარულად მიირთმევთ, შეგიძლიათ გახდეთ წვრილი ფიგურის პატრონი, შიმშილობის და ყველა სახის დიეტის ამოწურვის გარეშე.
გარდა ამისა, კოლბრაბი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. ეს ბოსტნეული ასევე გამოიყენება, როგორც წამალი ძლიერი ხველის დროს. კოლრაბი ასევე ეფექტური საშუალებაა ასთმური შეტევების და ტუბერკულოზის სამკურნალოდ.
"კომბოსტოს ტურნის" სასარგებლო თვისებები მოიცავს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირების უნარს, რაც ნიშნავს, რომ კოლბრაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სისხლძარღვების გასამაგრებლად და გულის სისტემის მუშაობის ნორმალიზებისთვის. ასევე, ამ ბოსტნეულის კულტურის გამოყენება რეკომენდებულია მაღალი არტერიული წნევის დროს და ათეროსკლეროზის საწყის ეტაპზე.
კომბოსტოს სხვა მრავალფეროვნებისგან განსხვავებით, კოლბრატი არ იწვევს გაზების წარმოქმნას, ამიტომ მცირეწლოვან ბავშვებსაც კი შეუძლიათ ამ ბოსტნეულის კულტურის ჭამა (კოლბრატი საკვებს მიიღება ამ ასაკში, როგორც კი დამატებითი კვება იწყება).
თუ თქვენი მენიუ ამ გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულით შეავსებთ, დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ დაივიწყოთ ღრძილების პრობლემები. ფაქტია, რომ კოლბორს აქვს გამამკვრივებელი და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება ღრძილებსა და პირის ღრუსზე. და ამ კომბოსტოსგან ახლად გამოწურული წვენი ახალისებს სუნთქვას.
ყოველდღიურად 100 გრ კოლბორის ჭამით, თქვენ ორგანიზმს C ვიტამინის დღიური დოზით უზრუნველყოფს.
როგორ სწორად მივირთვათ კოლბორი
ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლოა ახალი ფუძეთა და კოლბორის ფოთლების მოხმარება. მაგალითად, სალათები მათთან ერთად მზადდება.
მაგრამ კოლბრას ასევე მიირთმევენ მოხარშულ, ჩაშუშულ, გამომცხვარ და შემწვარი: სითბოს დამუშავების შემდეგაც კი, კომბოსტო ინარჩუნებს თავის ძვირფას თვისებებს.
კოლბის კერძების მოსამზადებლად რეკომენდებულია ახალგაზრდა მცენარეების მიღება: იდეალურად ითვლება "ხილი", რომლის დიამეტრი არ აღემატება 6 სმ-ს.
