საოცარი, ძლიერი, პირის ღრუს მორწყვა და არომატული საშუალება - ეს არის ყველაზე ცნობილი ეგზოტიკური ხილი (ანანასისა და ბანანის ჩათვლით), რომლის ჭამაც შეიძლება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარამბოლა
ამ უცნაურ ხილს აქვს მსუბუქი ქლიავის არომატი და მისი სუფთა ტკბილი და მჟავე გემო ერთდროულად შეგახსენებთ ვაშლის, ფორთოხლის, ბაწრის და კიტრის. კარამბოლის ნაჭრები ვარსკვლავის ფორმისაა, ამიტომ ეს ხილი იდეალურია დესერტებისა და სასმელების გასაფორმებლად.
ნაბიჯი 2
ვნების ხილი
ეს არის ოვალური ფორმის ნაყოფი, ყვითელი ან მუქი მეწამული ფერის. მისი გემო ახალი, ტკბილი და მჟავეა და სუნიც ძალიან სასიამოვნოა. მაგრამ მოუმწიფებელი ვნების ხილი მჟავეა.
ნაბიჯი 3
დურიანი
მოგრძო ხილი, რომლის წონა 5 კგ-მდეა. სქელი კანის ქვეშ არის ყვითელი კრემისებრი რბილობი და 1-2 მსხვილი თესლი. დურიანს აქვს თავისებური ხახვისა და ნივრის სუნი და არაჩვეულებრივი ტკბილი გემო, ამავდროულად შეახსენებს შემწვარი ხახვს.
ნაბიჯი 4
პიტაია
ნაყოფის გლუვ კანზე დიდი გამონაზარდია. რბილობი ნაზი, ტკბილი, ზოგჯერ სუფთა, სასიამოვნო სუნით. მისი კოვზით გატანა ადვილია. პილინგი საკვებად შეუძლებელია. თესლი შეიცავს ჯანსაღ მცენარეულ ცხიმებს, მაგრამ ორგანიზმში არ არის მონელებული.
ნაბიჯი 5
მანგოსტინი
სქელი კანის ქვეშ არის თეთრი, ზეთოვანი ხორცი. გემო წვნიანი, ტკბილი და მჟავე, ძალიან სასიამოვნოა. მანგოსტინს მარწყვის და ვაშლის სუნი აქვს.
ნაბიჯი 6
კივანო (რქებიანი ნესვი)
ოვალური ნაყოფი, რომელიც წაბლს ჰგავს, ფორთოხლის ზომისაა. მის ზედაპირზე ეკლები რბილია. მოუმწიფებელ ხილს ლიმონის გემო აქვს, მწიფე ხილი კი ნესვის, ბანანის და კიტრის გემოს ჰგავს.
ნაბიჯი 7
მანგო
მისი ნაყოფი ზოგჯერ 25 სმ-ს აღწევს. მანგოს ფერი შეიძლება იყოს წითელი, ყვითელი ან მწვანე, ჯიშის მიხედვით. მყარი და მკვრივი ნაყოფი, როგორც წესი, მოუმწიფებელია. მწიფე მანგო ძალიან წვნიანი, ტკბილი, არომატულია. სუნი დამახასიათებელია, წიწვოვანი. პილინგი საკვებად შეუძლებელია.
ნაბიჯი 8
ფეიხოა
მუქი მწვანე პატარა ხილი. რბილობი წვნიანია, ჟელას მოგვაგონებს, ერთდროულად გემო აქვს მარწყვს, კივის და ანანასს. მწიფე ხილი უნდა იყოს რბილი და შეიძლება დამწიფდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 9
Პაპაია
რბილი ხილი ყვითელიდან წითელ ნარინჯისფერამდე. რბილობი მყარია, მოწითალო, ტკბილი. პაპაიას გაყინვა არ შეიძლება - ხდება უგემოვნო.
ნაბიჯი 10
გრენადილი
არაჩვეულებრივი კენკრა, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს პატარა ნესვის ზომას. კანის ფერი შეიძლება იყოს მოწითალო, ნარინჯისფერი ან მწვანე. გემოვნებით მოსწონს ბროწეული და ხურტკმელი. გრენადილას რბილობი შეიძლება გახეხილი იყოს, მოაყარონ შაქრით და დაფარონ რძით.
