წონის დაკარგვის ყველა ქალბატონის (და არამარტო ქალბატონის) მარადიული პრობლემაა როგორ გამოვთვალოთ რამდენი კალორია თეფშში. რა თქმა უნდა, აუცილებელია გაითვალისწინოთ ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობა საჭმლის მომზადებისას, მაგრამ მგზნებარე დიეტები მაინც ითვლიან კალორიებს, ვინაიდან ისინი ენერგიის მნიშვნელობას წარმოადგენს. ეს არის საწვავი, რომელსაც ვიყენებთ სიძლიერის შესანარჩუნებლად და მისი რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენია საჭირო სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, რამდენი დრო უნდა დავხარჯოთ სპორტულ ვარჯიშებზე და რამდენადაა რისკი ჭარბი წონის სახით.
Ეს აუცილებელია
-
- საკვები კალორიების მაგიდა,
- კალკულატორი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უმარტივესი ვარიანტია მზა პროდუქტის შეძენა მაღაზიაში. ორიგინალ შეფუთვაზე ენერგეტიკული ღირებულება ყოველთვის მითითებულია 100 გრ წონაზე. ამრიგად, შეჭმული წონის მიხედვით, შეგიძლიათ განსაზღვროთ ყოველდღიური კალორიების შემცველობა.
ნაბიჯი 2
თუ კერძს თავად ამზადებთ, ზუსტად უნდა იცოდეთ რა პროდუქტებს იყენებდით და რა რაოდენობით ან წონაში. ამის გაკეთებისას გაითვალისწინეთ საკვების წონა მომზადებამდე, რადგან წყლის დამატება (როგორც ბურღულეულისთვის) ზრდის წონას. კომპლექსურ კერძში კალორიების რაოდენობის გამოსათვლელად საჭიროა გაითვალისწინოთ გამოყენებული ინგრედიენტების ყველა მახასიათებელი: პროდუქტის ტიპი (ხილი, ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, ბურღულეული, ცომეული, სოუსები) და მათი მდგომარეობა (მშრალი, ნედლეული, თხევადი). ამისათვის გამოიყენეთ ზუსტი საზომი ხელსაწყოები (კოვზები, ჭიქები, სასწორები) და წონა არ განსაზღვროთ თვალით.
ნაბიჯი 3
კერძის კალორიულობის გამოსათვლელად დაამატეთ მისი კომპონენტების ენერგეტიკული ღირებულება და დაყავით, შესაბამისად, ულუფების რაოდენობის მიხედვით. მიუხედავად უამრავი კალორიული მრიცხველისა, რომლებიც არსებობს ინტერნეტში და წიგნების დახლებზე, უმჯობესია შეადგინოთ საკუთარი მაგიდა და დაამატოთ მას ახალი კერძი მომზადებისას. ეს დაზოგავს თქვენს კალორიების დათვლის უსიამოვნებას.
ნაბიჯი 4
სხვადასხვა კერძების დათვლის რამდენიმე წესი:
ჩაის, ყავას (არ არის დამატკბობელი და ნაღები) და წყალს არ აქვს კალორია.
გამოთვალეთ მარცვლეულისა და მაკარონის კალორიული შემცველობა მშრალი პროდუქტის წონის მიხედვით.
სუპებში გაითვალისწინეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ წყლის წონა 100 გრ პროდუქტზე კალორიების გამოსათვლელად.
კოტლეტებში დაითვალეთ გახეხილი ხორცის კალორიების შემცველობა, პურის ნამსხვრევები და იმ ზეთის რაოდენობა, რომელშიც ისინი შემწვარია.
ცომში კერძებისთვის დაამატეთ ცომი კალორიული შემცველობა (კვერცხი, ფქვილი) და გაყავით ცალი ნაწილის მიხედვით.
ცხობისთვის ნუ დაივიწყებთ ტკბილ ფხვნილს, ქიშმიშს და ა.შ.
ახალი წვენებისთვის, ითვლიან ორიგინალური ხილისა და / ან ბოსტნეულის კალორიებს.
